做法
黄瓜钱,一种常见野菜
在广袤的田野间,有一种常见的野菜,它不仅口感清脆,而且营养丰富,这就是我们今天要介绍的——黄瓜钱。黄瓜钱的独特魅力黄瓜钱,顾名思义,就是黄瓜的叶子。它通常在春季生长,这时候的黄瓜钱最为鲜嫩。由于其独特的口感和丰富的营养,黄瓜钱在民间广受欢迎···
金桔蜜饯:以金桔为原料
以金桔为原料,经腌制、熬煮等工艺制成的甜食,不仅口感丰富,更蕴含着丰富的营养。金桔蜜饯,这一传统美食,正以其独特的魅力,吸引着越来越多的食客。金桔蜜饯的制作工艺金桔蜜饯的制作过程,可谓是一门独特的艺术。选取新鲜的金桔,经过清洗、去核等工序,···
茄汁沙丁鱼是一道以沙丁鱼为主料,加入番茄酱等调味品烹饪而成的家常菜
用高压锅做茄汁+炸鱼丁咯沙丁鱼高压锅处理,变酥后用油过一遍,加上番茄酱1.沙丁鱼解冻后去头、内脏,洗净,加入盐,糖,大蒜粉,姜粉,百里香,胡椒粉,红酒腌制1小时2.平底锅放黄油炒切碎洋葱与番茄,炒至洋葱发微黄,番茄成浆倒入高压锅4.高压锅加···
鸡蛋布丁,一种简单易做
在繁忙的都市生活中,我们总是渴望一份简单而纯粹的甜蜜。鸡蛋布丁,就是这样一种甜品,它以鸡蛋和牛奶为原料,简单易做,却能在味蕾上绽放出细腻的口感。鸡蛋布丁的制作秘诀想要做出一份完美的鸡蛋布丁,关键在于选材和制作工艺。步骤操作1准备250克牛奶···
紫薯玫瑰花馒头,以紫薯为原料
在忙碌的都市生活中,早餐的简单与美味成为许多人追求的目标。紫薯玫瑰花馒头,这款将传统面食与现代创意相结合的美食,不仅色泽诱人,口感软糯,而且制作简单,是您家庭早餐的优选。原料准备名称用量紫薯适量面粉适量酵母适量糖适量温水适量制作步骤紫薯蒸熟···
海参炖香菇是一道以海参和香菇为主料
海参炖香菇,一道融合海洋与森林之美的传统滋补佳肴,以其独特的风味和丰富的营养,逐渐成为人们餐桌上的新宠。食材的挑选与准备食材用量海参2条香菇6朵母鸡1只料酒适量蚝油适量酱油适量白胡椒粉少许麻油少许在海参的选择上,建议挑选新鲜、肉质厚实的,以···
甜虾蛤蜊清火汤:夏日清热
夏季气候炎热,人体代谢旺盛,此时养生尤为重要。一碗清火汤不仅能补充矿物质和水分,还能清热解暑,非常有助于夏季养生。原料名称用量丝瓜1条蛤蜊400克北极虾10只盐适量油适量制作步骤蛤蜊用盐搓洗两次,尽量把贝壳表层的脏东西洗干净。锅中放一碗清水···
鲷鱼片,选用新鲜鲷鱼
在海洋的馈赠中,鲷鱼以其鲜美的肉质和丰富的营养,成为了渔民们的心头好。将这海洋的珍馐以不同的方式呈现,是厨师们对烹饪艺术的追求。今天,我们就来一起探索鲷鱼片的多种烹饪方式,感受这份来自海洋的鲜美。清蒸鲷鱼片:保留原汁原味的经典之选清蒸鲷鱼片···
干带鱼是一种将新鲜带鱼晒干后保存的传统食品
带鱼,一种源自海洋的鲜美鱼类,自古以来就深受人们喜爱。而将新鲜的带鱼晒干后保存,更是我国沿海地区一项独特的传统技艺。今天,就让我们一起走进干带鱼的世界,探寻其背后的故事。干带鱼的制作工艺干带鱼的制作过程看似简单,实则蕴含着丰富的技巧。挑选新···
牛肉炖柿子,一道融合牛肉与柿子独特风味的传统家常菜
牛肉炖柿子,这道看似平凡的菜肴,却蕴含着深厚的文化底蕴和独特的风味。它不仅仅是一道美食,更是一种传承,一种对生活的热爱。牛肉炖柿子的魅力所在牛肉炖柿子,顾名思义,是以牛肉和柿子为主要食材的家常菜。牛肉的鲜嫩口感与柿子的甘甜风味相得益彰,使得···
南瓜玫瑰花馒头,以南瓜泥为馅
馒头,作为我国传统面食的代表,一直是人们餐桌上的常客。只是,如何让传统馒头焕发新活力?南瓜玫瑰花馒头,便是一个绝佳的选择。南瓜馒头的营养价值营养成分含量蛋白质0.6克脂肪1克碳水化合物5.7克粗纤维1.1克灰分6克钙10毫克磷32毫克铁0.···
田七川贝雪梨:以田七、川贝、雪梨为主料
在繁忙的生活节奏中,我们常常忽略了身体的信号。当喉咙不适、肺燥咳嗽时,一碗田七川贝雪梨汤,便是大自然的馈赠,为我们的健康保驾护航。食材与功效食材功效田七活血化瘀,消肿止痛川贝润肺止咳,清热化痰雪梨清热润肺,生津止渴制作方法2、将6个雪梨去皮···
凤梨猪皮是一道以猪皮为主料,配以凤梨等食材制作的传统美食
在中华美食的海洋中,每一种食材都承载着独特的文化内涵。今天,我们要来聊聊一道充满东南亚风情的传统美食——凤梨猪皮。食材与准备主料猪皮辅料凤梨、姜、蒜、葱、辣椒、盐、生抽、糖、油、蚝油、番茄沙司、生粉制作过程清洗猪皮,去除表面的肥油和杂质。将···
凤梨茶,以新鲜凤梨和茶叶为原料
在繁忙的生活节奏中,一杯凤梨茶,仿佛是一首轻快的歌,带来一丝清新的气息。它不仅仅是一杯饮品,更是一种生活的态度,一种对自然的向往。原料的精选:新鲜与传统的结合凤梨茶,顾名思义,是以新鲜凤梨和优质茶叶为原料,经过精心制作而成。这里的凤梨,是那···
凤梨汤圆,以台湾特色凤梨为馅
自古以来,台湾人就爱吃凤梨酥,除了好吃还能讨好口彩,因为凤梨的台语谐音为旺来,有吉利兴旺的寓意。没错,台湾就是有超多好吃的,而且几乎每道美食都蕴含着深厚的文化底蕴。有的时候,当地人也会将这种蘸有花生粉混合物的柔软汤圆做成简单的甜点,吃的时候···
春季养生佳肴,茼蒿炖带鱼
春天来了,万物复苏,正是养生的好时节。今天给大家介绍一道春季养生佳肴——茼蒿炖带鱼,营养美味,简单易做,让你在家也能享受到春天的滋味。材料用量茼蒿500克带鱼600克葱花适量蒜粒10克花生油2勺盐适量香油1勺制作步骤:茼蒿洗净切成段,用热水···
熟炒章鱼是一道以章鱼为主要食材,通过炒制工艺制作而成的海鲜佳肴
探索章鱼的独特烹饪之旅:炒制艺术的魅力章鱼,那神秘的海中舞者,以其独特的肉质和丰富的营养价值,成为了许多海鲜爱好者的心头好。而熟炒章鱼,正是这道美味佳肴的代表作之一。今天,让我们揭开熟炒章鱼的神秘面纱,一同探寻炒制艺术的魅力。熟炒章鱼,顾名···
土豆鱿鱼汤是一道以土豆和鱿鱼为主料
土豆鱿鱼汤:家常美味,养生佳品在我国的饮食文化中,汤品占据着举足轻重的地位。而土豆鱿鱼汤,作为一道传统的家常汤品,以其独特的口感和丰富的营养价值,备受人们的喜爱。本文将为您详细介绍这道美味汤品的原料、制作方法、营养成分以及食用注意事项。一、···
银鱼煎蛋,以银鱼和鸡蛋为主料
食材准备原料用量银鱼100克鸡蛋5只小葱2克黄酒15克猪油30克制作步骤1、选用长5厘米左右的小银鱼清洗,沥干水分;2、鸡蛋磕入碗内,加葱末、姜末、黄酒和盐,搅散后再放入银鱼拌匀;3、炒锅上火烧热注入少许油,倒入蛋液开始煎制;4、葱姜清洗,···

