扁豆，作为我国重要的无公害蔬菜之一，不仅能够丰富夏淡季的蔬菜市场，还能满足人们对健康饮食的追求。因此，掌握适宜的种植技术和管理方法，对于提高扁豆产量至关重要。以下将详细介绍扁豆的高产栽培技术要点。

一、环境条件

种子适宜发芽温度为22-23℃，植株能耐35℃左右高温。扁豆根系发达，耐旱力强，对土壤适应性广，在排水良好而肥沃的沙质土壤或壤土种植，能显著增产。

二、栽培技术要点

项目	具体内容
播种时间	0天，4月中、下旬定植
种植密度	行、株距各为40厘米，每穴栽苗4株
摘心管理	当株高50厘米时，留40厘米摘心，使其生侧枝，连续4次摘心
采收期	采收期在7月上旬，亩产800-1000公斤
走架栽培	畦宽133厘米，高10-15厘米，沟宽50厘米，每畦种植两行，行距70-80厘米，株距50厘米
不设支架栽培	早熟品种不设支架栽培，整地、施基肥，做成畦，塑料棚冷床育苗，苗期30天

三、施肥管理

扁豆生长过程中，适量追肥是提高产量的重要措施之一。在生长进入中期后，拔掉弱株、旺株、结荚少的株，从而提高整体产量。

四、病虫害防治

在扁豆种植过程中，病虫害的发生是不可避免的。因此，要早发现、早预防，采取有效的防治措施，确保扁豆的高产。

五、案例分享

某农业合作社在2019年采用以上技术进行扁豆种植，亩产达到1200公斤，较往年提高了30%。通过科学管理，不仅提高了产量，还降低了生产成本。

扁豆种子在22-23℃的温度下最适宜发芽，而植株能承受35℃的高温。在江苏省，我们选取了苏扁1号这一早熟品种进行试验。该品种在2005年由江苏省农业科学院蔬菜研究所从地方品种盐城紫扁豆中选育而成，非常适合早春大棚和露地栽培。

在栽培过程中，我们采用了以下技术要点：4月中、下旬进行定植，行距和株距各为40厘米，每穴栽苗4株。当株高达到50厘米时，进行摘心处理，促使侧枝生长。连续进行4次摘心后，采收期可延长至7月上旬，亩产可达800-1000公斤。

走架栽培与不设支架栽培

走架栽培时，畦宽133厘米，高10-15厘米，沟宽50厘米，每畦种植两行，行距70-80厘米，株距50厘米。露地栽培则选择4月上、中旬进行，每亩需种量约3.5-4公斤。出苗后匀苗，每亩追施人粪500公斤。蔓长35厘米时搭人字架，引蔓上架。结果期追肥两次，每次人粪尿500公斤。

未来展望

因为栽培技术的不断改进，扁豆产量成倍增长。未来，我们将继续优化栽培模式，提高扁豆的产量和品质，满足市场需求。同时，我们还将关注扁豆种植的可持续发展，推广绿色、环保的种植技术，为我国蔬菜产业贡献力量。