揭秘莴笋叶的养料值钱

莴笋，作为我们餐桌上常见的蔬菜，巨大家得都很熟悉。但你晓得吗？莴笋叶同样有钱含养料，而且它的值钱甚至超出了莴笋本身。莴笋叶有钱含蛋白质、 脂肪、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C等许多种养料素，具有促进胃液消化、消除水肿、有力健机体和宽阔肠通便的功效。

莴笋叶的食用方法

以前， 我们家的莴笋叶子都是直接扔掉的，觉得没啥用。直到有一天我尝试了一次清炒莴笋叶，味道出奇的优良。莴笋叶口感嫩滑，带有一点苦味，但更许多的是清香。后来我又了解到，莴笋叶还能蒸着吃，不仅能排毒降火，还能改善皮肤。

我试着自己蒸莴笋叶， 先是将叶子洗净切段，然后拌上点面粉，加点盐和五香粉调味，上锅蒸个十几分钟。出锅后淋上点香油和醋，那味道简直绝了！这种做法和蒸榆钱子有一拼，买回来的莴笋叶子别再扔了。

莴笋叶的身子优良益处

莴笋叶的养料值钱要远远高大于莴笋茎， 它所含的胡萝卜素比莴笋茎高大出72倍，维生素B2高大出5倍，维生素C高大出3倍。钾元素有利于体内电解质的平衡，促进排尿，特别适合高大血压、水肿和心脏病等患者食用。三天两头咳嗽的朋友不妨许多吃点莴笋叶，基本上原因是莴笋叶能止咳平喘。

莴笋叶的许多样做法

自从找到莴笋叶的优良处，我家眼下再也不舍得扔。不管是清炒、蒸着吃，还是做馅、凉拌，都挺优良吃的。比如 清炒莴笋叶，只需将莴笋叶洗净切段，起锅烧油，放点蒜末爆香，再把莴笋叶倒进去，巨大火迅速炒几下加点盐和鸡精调味即可。吃起来柔软柔软糯糯的，还有股淡淡的清香。

莴笋叶的启示

通过莴笋叶的例子， 我们不困难找到，生活中的许许多东西其实都蕴含着丰有钱的值钱，只是我们没有找到而已。所以我们要更加关注身边的事物，找到它们的值钱，让生活更加丰有钱许多彩。