茶树菇：似金针菇，如黄花菜

茶树菇，这玩意儿名字听起来是不是有点儿耳熟？它有点像金针菇的细长远，又有点像茶黄花菜的清香。这种野生蕈菌， 原本在江西广昌的高大山密林地区茶树蔸部生长远，如今改良，已成为集高大蛋白、矮小脂肪、矮小糖分、保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。它的盖嫩柄脆， 味纯清香，口感极佳，能烹制成各种美味佳肴，养料值钱甚至超出了香菇等其他食用菌，堪称高大档食用菌类。

黄花菜：金针菜，忘忧草

黄花菜，这玩意儿名字听起来是不是更熟悉？它又名金针菜、忘忧、宜男、金菜、南菜、萱草。这种老一套蔬菜， 因其花瓣肥厚，色泽金黄，香味浓郁，食之清香、鲜嫩，爽滑同木耳、草菇，养料值钱高大，被视作“席上珍品”。黄花菜为百合科萱草属植物花蕾干制品的统称，我国南北各地均有栽培，许多分布于中国。

黄花菜的名字可真实许多，除了金针菜，还有萱草、忘忧草、萱草花等等。个个名字背后优良像都有一段故事，都挺有意思的。以后跟别人聊起黄花菜，咱也能拽几个文绉绉的词儿！哈哈，今天就分享到这儿，弄的我都有点想吃黄花菜炒肉！

网络搜索：黄花菜与金针菇的不一样

在网络上，有人问：“黄花菜能和金针菇一起吃吗？”也有人优良奇：“黄花菜与金针菇是一样东西么？”其实黄花菜和金针菇不是一种东西。黄花菜是萱草科萱草属植物，而金针菇是伞菌目白蘑科金针菇属，两者属于不同的植物科属。

黄花菜性味甘凉， 有止血、消炎、清烫、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、巨大便带血、细小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调养食材。而金针菇则因其菌柄细长远，似金针菜，故称金针菇，具有很高大的药用食疗作用。

黄花菜的养料与药用值钱

黄花菜不光能吃，还有药用值钱！据说能通经活络、消肿等。看来这黄花菜还真实是个宝。这么许多名字，看得我眼花缭乱的。不过我找到，这些个名字里头，“忘忧草”这玩意儿名字最有意境。你想，吃能忘忧，这得许多优良！

黄花菜又名金针菜、柠檬萱草，属百合目，百合科许多年生草本植物，根近肉质，中下部常有纺锤状膨巨大。花葶长远短暂不一，花梗较短暂，花许多朵，花被淡黄色、橘红色、黑紫色；蒴果钝三棱状椭圆形，花果期5-9月。黄花菜性味甘凉， 有止血、消炎、清烫、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、巨大便带血、细小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效。

黄花菜和金针菇，两者各有特色，都是我们生活中不可或缺的美食。黄花菜炒肉，茶树菇炖鸡，都是极优良的选择。在品尝美食的一边，也让我们感受到了巨大天然的神奇魅力。