鸽子，这位古老的信使，不仅以其忠诚和智慧著称，其丰富的营养价值也让人惊叹。鸽子的饮食以谷物、种子、蔬菜和水果为主，这些天然食材共同构成了它们健康生活的基石。

二、鸽子的营养价值

鸽子的饲料以杂粮为主，常见的有小麦、荞麦、高粱、玉米、豌豆、绿豆、麻子等。这些杂粮富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，为鸽子提供了充足的营养。

鸽，是鸽形目鸠鸽科数百种鸟类的统称。我们常见的鸽子只是鸽属中的一种，即家鸽。家鸽中最常见的是信鸽，主要用于通讯和竞翔。

饲料种类	主要成分
小麦	碳水化合物、蛋白质、膳食纤维
荞麦	蛋白质、脂肪、维生素E
高粱	碳水化合物、蛋白质、膳食纤维
玉米	碳水化合物、蛋白质、膳食纤维
豌豆	蛋白质、碳水化合物、膳食纤维
绿豆	蛋白质、碳水化合物、膳食纤维
麻子	蛋白质、脂肪、膳食纤维

喂食时，应至少选用两种饲料混合饲喂。例如，平时可以麦、玉米、高粱共3份，豌豆1份。训练时，则可以改为麦、玉米、高粱共3份，豌豆1份，麻子1份。

大鸽子的饲料通常以杂粮为主，还可以供给青菜、卷心菜、麦苗等青饲料及矿物饲料。小鸽子的食物是鸽乳，也就是亲鸽吃下去的食物，经过消化以后再反刍给乳鸽的半流质状食物。

饲料中的蛋白质含量，哺育乳鸽期间的种鸽可占到18%左右，青年鸽为15%左右。同时适当配合砂粒、食盐、矿物质和多种维生素。采用混合颗粒饲料喂鸽，效果更好。肉鸽体型大，饲料消耗量较多；信鸽和观赏鸽约比肉鸽耗料少1/3。每日饲料消耗量可按其体重的1/10作粗略计算。

鸽子还喜欢各种水果，如浆果、苹果、樱桃和葡萄，提供维生素和矿物质。鸽子还捕食昆虫和虫子，如甲虫、蚂蚁等，这些都是它们食物谱中的一部分，特别是在自然环境中。

鸽子是严格的素食禽类，一般的植物种子、粮食作物、青菜都是鸽子的食物。也可以购买专门的鸽子成品商品粮。或者在家自制鸽子食物，可以是煮熟的米饭、玉米、面包屑、包子屑、馒头屑、粗粮食物，也可以是未煮熟的各种粮食种子：水稻、大麦、小麦、小米、红豆、黄豆、绿豆、玉米种子、燕麦等。

要理解素食对免疫力的影响， 需要了解哪些营养素对免疫系统至关重要。维生素C、维生素E、锌、铁、硒等都是维持免疫功能不可或缺的元素。幸运的是，这些营养素在植物性食物中广泛存在。例如，柑橘类水果、草莓、菠菜等。

鸽肉具有滋肾益气、祛风解毒、补气虚、益精血、暖腰膝、利小便等功效。鸽肉可壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。

乳鸽的骨内含有丰富的软骨素，具有改善皮肤细胞活力，增强肌肤弹性，改善血液循环，面色红润等作用。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。

全谷物、低脂肪蛋白质、健康脂肪、低盐食物等。1.蔬菜：蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维。患者可以选择绿叶蔬菜、西兰花、胡萝卜、洋葱等。2.水果：水果富含维生素C、抗氧化剂和纤维素。推荐选择蓝莓、草莓、橙子、柚子等水果。3.全谷物：全谷物富含膳食纤维、维生素和矿物质。

鸽肉的蛋白质含量高，鸽肉消化率也高，而脂肪含量较低。此外，鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素、维E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、白发和未毛先衰等有很好的作用。

鸽肝中含有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防治动脉硬化。

鸽子是一种以谷物、种子为食的鸟类，当身体某种营养不足时，它们就根据自身需要，进行其他物质的补充，如红土、青菜，补充少量的微量元素。食物多样化能让鸽子身体摄入的营养更加均衡，微量元素我们应尽可能让鸽子通过泥土矿物质、多种青菜进行补充，只要它们喜欢吃的，我们尽可能满足它。

主要是谷物为主。鸽子的食物通常以大米、麦麸、还有糠、玉米、绿豆和黑豆为主。现在也有成熟的生产厂家可以生产专用的鸽粮，同时，鸽粮里面会添加一些添加剂，比如维生素、维生素B族、维生素A、维E等等，可以补充鸽子日常所需的维生素、蛋白质还有矿物质。

一般幼鸽对蛋白的需求要高一些，所以在饲料中要适当增加蛋白质的含量。鸽子对脂肪的需求相对较低，所以在饲料中要控制脂肪的含量。

鸽子是一种很聪明的鸟类，它们能够通过自己的喜好来选择食物。因此，在喂养鸽子时，我们可以根据鸽子的喜好和营养需求来搭配饲料，让鸽子吃得健康、吃得开心。

因为人们对健康饮食的关注度不断提高，鸽食市场也呈现出新的发展趋势。未来，鸽食将更加注重营养的全面性和均衡性，同时也会更加注重食品的安全性和可追溯性。

例如，一些鸽食生产企业已经开始使用有机原料，以减少对环境的污染。同时，他们也会加强对饲料中重金属和农药残留的检测，确保鸽食的安全卫生。

此外，因为科技的发展，一些新型饲料添加剂也将被广泛应用于鸽食中。这些添加剂可以进一步提高鸽子的免疫力，促进其生长发育，同时也有助于减少饲料的浪费。