南瓜子富含蛋白质、脂肪和碳水化合物，每100克南瓜子仁约蕴含574千卡的热量。南瓜子属于高热量食品，每100克约含530千卡热量，适量食用更佳。南瓜子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B等营养物质，热量略高于普通干果。

南瓜子毕竟是高热量食物，如果每天大量摄入，可能会导致总热量超标，进而诱发肥胖，而肥胖正是糖尿病的高危因素之一。南瓜子富含以下营养物质： · 高脂饮食：长期摄入高脂肪、高热量食物，可能会增加前列腺癌的风险；

南瓜子的热量

但南瓜子要避免过量食用，长期如此，容易诱发体内的热量堆积转化成脂肪，进而引起身体肥胖。

南瓜因低卡路里以及丰富的纤维素广受减肥一族的喜爱，而南瓜子却是南瓜中另一超有营养的部分。南瓜子不仅比瓜子热量低而且还富含延缓女士衰老的镁元素。南瓜子的热量适中，每100克南瓜子含热量566千卡，但是吃多了容易上火所以应在每日制定的总热量范围内适量食用。经科学验证南瓜子的热量适中，每100克南瓜子含热量566千卡，其中含硫胺素0.23毫克、钙16毫克、蛋白质33.2毫克、核黄素0.09毫克、镁2毫克、脂肪48.1毫克、烟酸1.8毫克、铁1.5毫克、锰0.64毫克、膳食纤维4克。

营养成分	含量
硫胺素	0.23毫克
钙	16毫克
蛋白质	33.2毫克
核黄素	0.09毫克
镁	2毫克
脂肪	48.1毫克
烟酸	1.8毫克
铁	1.5毫克
锰	0.64毫克
膳食纤维	4克

适量的食用南瓜子不仅能够驱虫降压还能有效防治前列腺疾病。

制作：选20g生南瓜子清洗后晾晒至表面干燥，薏仁清洗后备用。烧开1L水后放入南瓜子和薏仁，用小火煎煮15分钟，待到南瓜子和薏仁都松软后即可放入2-3勺蜂蜜，蜂蜜尽量选择低糖的野生蜜，关火凉至室温即可饮用。

生南瓜子带壳熬煮后会把有效成分和营养物质全部析出，此汤的主要作用是利尿排毒、去除水肿，所以加入薏仁也是为了提升南瓜子的作用功效，蜂蜜是排毒养颜的圣品，这款瓜子汤很适合作为午后小茶点或者早餐的饮品，因为蛋白质含量高而且不易发胖。

温馨提示：在生活中，有很多朋友喜欢吃南瓜子。他们担心南瓜子会引起他们身体过胖。其实，人们适量地食用南瓜子是不会导致肥胖的，但是，如果人们没有节制地食用南瓜子就会对身体造成一定的副作用。