养殖环节	挑战	解决方案
技术	养殖技术落后，难以保证成活率	引进先进技术，加强养殖人员培训
饲料	饲料成本高，来源不稳定	发展绿色饲料产业，优化饲料配方
疫病	疫病防控难度大，易引发大规模死亡	加强疫病监测，实施严格的防疫措施

大雁，又称野鹅，是鸭科雁属中的鸿雁、灰雁和豆雁等的总称。在我国，大雁养殖历史悠久，具有极高的营养价值和经济价值。

大雁是典型的草食性群居类水禽，野生状态下以植物嫩叶、细根、种子为食。人工养殖时，采取断翅放养，可以大群放牧于草地、稻茬地、河坝滩涂、山坡等，不用补饲，即可达到5公斤左右的成雁水平。

大雁的繁殖率虽比家禽低，但草食性能强，饲养一个体重5公斤的成雁终生耗精料2公斤，是其它任何畜禽品种无可比拟的。

大雁养殖6个月以上便可上市销售，目前市场价格为50-80元/公斤，一只成年大雁4-5公斤，销售收入为200-400元，扣除各种成本，每只至少可获纯利在100元以上，养一只种雁年利润在1000元以上，若饲养20组，可获纯利8万元以上。

只是，大雁养殖市场前景广阔，却受制于技术、饲料和疫病等因素。

一、技术挑战

目前，我国大雁养殖技术相对落后，难以保证成活率。为解决这一问题，应引进先进技术，加强养殖人员培训，提高养殖技术水平。

饲料成本高，来源不稳定，成为制约大雁养殖发展的关键因素。发展绿色饲料产业，优化饲料配方，降低饲料成本，是解决这一问题的有效途径。

疫病防控难度大，易引发大规模死亡。加强疫病监测，实施严格的防疫措施，是保障大雁养殖健康发展的关键。

80后“雁倌”房小娜：养大雁年销200万建立30多家联营商

如今，为支持大学生创业，国家和各级政府出台了许多优惠政策。大学生创业的成功案例屡见不鲜。安徽五河县的“雁倌”房小娜就是其中之一。

2009年，房小娜从淮北职业技术学院毕业，先后到江浙、广东等地打工，看到同龄人自主创业，她也有了回乡创业的想法。2011年，她回家在沱湖边创办了五河县鸿鹤大雁养殖专业合作社，获得了镇政府和人社部门的技术、资金支持。

目前，她成功申请了国家的独有项目专利：“鸿鹤大雁雏雁和种雁的饲养管理专利”。还利用互联网销售大雁，每年销售额超过200万元。房小娜计划未来几年将扩大养殖规模，建立大雁食品深加工工厂，带领更多乡亲致富。

大雁养殖场越办越红火

大雁，作为我国传统的珍贵水禽，以其肉质鲜美、营养价值高而备受青睐。近年来，因为养殖技术的不断突破和疫病防控能力的提升，大雁养殖业呈现出蓬勃发展的态势，市场潜力无限。

技术革新，养殖效率显著提升

在养殖技术方面，我国大雁养殖实现了从传统放养到现代化圈养的转变。通过采用断翅放养、科学饲养管理等方法，大雁的生长速度和成活率得到了显著提高。以五河县鸿鹤大雁养殖专业合作社为例，通过引进先进的养殖技术，合作社的种雁成活率达到了95%以上，育雏成活率更是高达98%。

疫病防控，保障养殖安全

疫病防控是大雁养殖的关键环节。通过建立完善的疫病防控体系，包括定期消毒、疫苗接种、疫病监测等，有效降低了疫病的发生率。例如，在鸿鹤大雁养殖专业合作社，工作人员严格按照国家规定进行疫苗接种，确保了大雁的健康生长。

因为大雁养殖技术的不断进步和市场需求的持续增长，大雁养殖产业具有广阔的发展前景。未来，大雁养殖业将朝着规模化、标准化、品牌化的方向发展，为我国农业产业结构调整和农民增收致富做出更大贡献。