1、石斑鱼富含蛋白质，脂肪含量低，除含人体代谢所必须的氨基酸外，还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素。

1. 美容养颜: 石斑鱼的鱼皮中含有丰富的天然胶质，能够促进皮肤细胞再生，加速人体胶原蛋白的合成，日常适量食用石斑鱼，通常具有润泽肌肤的功效，能改善皮肤弹性、减少皱纹。

2. 益智补脑: 鱼肉含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、卵磷脂，能增强记忆、思维和分析能力，延缓脑力衰退。

3. 保健明目: 鱼肉有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功效。

4. 具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点。石斑鱼含丰富的蛋白质，不含脂肪，它体内的虾青素是一种超强的原生态胞外抗氧化剂，也是唯一能达到延缓器官和组织衰老的物质。

5. 石斑鱼的营养功效通常为温中补气、美容养颜、健脑益智等。小西红柿富含维生素、矿物质以及大量水分，且属于低热量食物。汤臣倍健DHA藻油软胶囊是一款膳食营养补充剂，主要功效在于辅助改善记忆，详情如下：

汤臣倍健DHA藻油软胶囊中含有从无污染藻类中提取的DHA，对大脑、神经和视觉细胞的发育具有积极的影响。

8. 黑猫鱼即石斑鱼，沿海当地居民俗称。生活在海边石头缝隙，有海中鲤鱼之称，实际上食用价值和味道高于鲤鱼。比常见鱼类价格偏贵。石斑鱼，属鲈形目，体长椭圆形稍侧扁。口大，具辅上颌骨，牙细尖，有的扩大成犬牙。体被小栉鳞，有时常埋于皮下。背鳍和臀鳍棘发达，尾鳍圆形或凹形，体色变异甚多，常呈褐色或红色，并具条纹和斑点，为暖水性的大中型海产鱼类。

13. 同时，石斑鱼还具有滋阴养颜、养血安胎的功效，有助于身体的滋补和恢复。需要注意的是，石斑鱼属于高蛋白食物，食用过多可能会增加肾脏负担。