材料	用量
大米	半碗
猪肝	200克
生菜	2棵
生姜	一小块

猪肝生菜粥，这道传统养生粥品，以其独特的风味和丰富的营养价值，深受人们喜爱。它以猪肝、生菜为主料，搭配大米熬制而成，既美味可口，又具有很高的营养价值。

在日常生活中，我们吃的猪肝一般都是炒着吃，其实猪肝的做法还是有很多的，比如煮粥。下面就来给大家分享猪肝生菜粥的做法。

猪肝生菜粥的做法

1. 猪肝浸泡出血水洗干净切块。

2. 准备两片生菜，切成丝。

3. 大米淘干净，加入适量的开水。

4. 把猪肝放进去。按煲粥键开始煲粥。

5. 等到米煮开了，变成像下面这样时，把切好的生菜倒下去，轻轻的搅拌均匀，加入少量的盐，再煮5分钟就行了。

7. 调好味就可以开吃啦!

猪肝生菜粥的做法简单易行，但需要注意的是，猪肝在煮制前需浸泡出血水，以去除腥味。生菜不宜煮太久，以免失去口感。

猪肝生菜粥不仅美味可口，而且具有很高的营养价值。猪肝富含蛋白质、铁、锌等营养成分，对补血养颜、增强免疫力有很好的作用。生菜含有丰富的维生素和矿物质，有助于消化和排毒。

猪肝生菜粥适合各个年龄段的人群食用，尤其是孕妇、儿童和老年人。它不仅可以作为主食，也可以作为一道美味的点心。

在这里，我想分享一个具体的案例。去年夏天，我的朋友小李为了让家人补充营养，特别制作了猪肝生菜粥。她的家人都非常喜欢这道粥，不仅口感鲜美，而且营养健康。从那以后，她几乎每周都会煮一次猪肝生菜粥，家人身体也越来越健康。

起来，猪肝生菜粥是一款营养丰富的传统养生粥品，口感鲜美，制作简单。希望大家都能尝试一下这道美味的粥品，为家人带来健康与美味。

米半碗、猪肝200克、生菜2棵、生姜一小块。

1、先煲好一锅白粥，放凉后连锅一起放进冰箱;

材料准备：

烹饪步骤：

1.将白粥煲至米粒开花，粥体变得浓稠。

5.粥煮好后，撒上少许葱花，即可盛出享用。

营养价值：

3.生姜具有暖胃、驱寒的功效。

案例分享：

未来展望：

因为人们对健康饮食的重视，猪肝生菜粥这类营养丰富的素食粥品将会越来越受欢迎。相信在不久的将来，猪肝生菜粥会成为更多素食者的营养新选择。