许多农民喜欢在家田里种植芹菜，但有的种植出的芹菜口感不佳、产量低，无法与专业种植的鲜嫩高产量相比。芹菜种植方法虽简单，但前期需要做好肥地工作，后期管理也不能放松，两者结合才能保证芹菜良好生长。

播种或移栽定植前，一定要深翻晒干土地，进行栽培。经过翻晒的土地，能杀掉土壤中的病菌和虫卵，有利于农作物生根发芽。

种植水芹时，一般在水中或水田定植，定植前一个星期精整土地。每亩投入3000斤以上腐熟农家堆肥，50斤氮磷钾复合肥，50斤生石灰，均匀撒播入土。

芹菜种植密度大，生长量也大，因此种植芹菜一定要施足底肥，每亩地施腐熟农家肥5吨，10-15天追施一次肥，每亩地施30斤氮肥。

购买芹菜种子后，晾晒半天，用布袋装好，放入井水中浸种2天，取出种子放在阴凉处地洞，3-4天即可发芽。

育苗期间见土干浇小水，苗期所需养分极少。出苗后一个月适当追施氮肥，一定要少量，避免肥害，苗龄50天左右可移栽。

南方地区播种时间一般在春秋两季，北方地区大约在7月份左右播种。

芹菜起初仅作为观赏植物种植，后作食用，经过不断驯化培育，形成了细长叶柄型芹菜栽培种，即本芹。激素和微肥的使用：在收获前30天和15天分别用赤霉素以40～50毫克/千克的浓度连续喷施两次，或用硕丰481喷施，能提高叶柄长度；在茎叶生长期可喷0.3～0.5%的磷酸二氢钾2～3次，还可喷施硼肥、丰收宝等其它微肥。

将土壤和肥料翻打均匀细碎整平，做成平畦面的地块，3天后即可移栽定植。

或将种子放在冰箱冷藏柜内进行催芽，发现有80%出芽即可播种。

根据市场需要确定栽培密度：喜大棵的按30cm×30cm，中等棵型30cm×20cm或25cm×20cm。河里可以种植芹菜，选择合理区域，注意栽培季节。贵州大学、中国科学院和重庆三峡学院的秦洪文、刘云峰等人对芹菜进行了研究...

水芹菜种植要想高产，排种是基础。水芹菜每亩产量能达到3000公斤左右，经济效益不低。

芹菜是喜肥作物，根系较浅，吸收能力弱，在种植芹菜时一定要选择阴凉、通风、光照、肥沃、疏松、保水保肥强、排灌方便的田地栽培。

芹菜喜欢冷凉温的气候，最适合生长的温度在15℃-25℃，超过30℃或低于5℃都会影响生长。

播种时先将育苗地浇水一次，使土壤湿润透，再将种子均匀撒播入土，覆盖1厘米的细碎土。