毛豆烧茄子，这道看似普通的家常菜，却蕴含着丰富的饮食文化。在秋高气爽的季节，它以独特的风味，成为了餐桌上不可或缺的美味。食材选择：地道原料，提升口感食材用量茄子300克毛豆200克大蒜适量食用油适量选择新鲜的本地圆茄子，毛豆也要是当季的新鲜···