技术宅意外培育出番荔枝，探索植物与科技的奇妙结合
尽管到了近现代，运输方式得到改善，但南方水果运输到北方仍然是老大难问题。我小时候，温带产的荔枝在我们这边不是什么新鲜事，但芒果这样的热带水果仍然难以在我们这座小城寻觅到踪影。中国地大物博，什么都有，但进入现代市场后，面积广阔再加上气候多样又成为了水果这类相对不易保存的商品难以流通的主要原因。但现在，想必大家都能发现，基本上地域很难再限制大部分水果的跨地域流通了，也都可以处于平价的状态，除了原本就昂贵的少数水果，原本曾经在北方相对奢侈的大部分水果也都开始价格亲民。
而在这背后，其实是许多种科技发展的结果，储存运输的包装技术、保温恒湿储存仓库的普及、路面基建的完善和多种运输方式的发展，以及这几年兴起的从源头到消费端都清晰无比的数字化供销产业链，组成了一条遍及山东、河南，河北西至新疆、甘肃、陕西、四川，南至海南的广大地区。
| 项目 | 描述 |
|---|---|
| 科技发展 | 从储存运输到包装技术，再到数字化供销产业链，科技在农业中的应用日益广泛。 |
| 包装技术 | 提升水果的储存和运输效率，降低损耗。 |
| 路面基建 | 改善运输条件，缩短运输时间。 |
| 数字化供销产业链 | 提高供应链透明度，降低交易成本。 |
匿名用户西瓜：“你看这个鱼塘哈，水里浅一点有鲢鱼、深一点有鳙鱼，再深一点还有鲤鱼，分的好好的嘞。” “那便宜瓜呢?那个不是挺容易种的嘛。” “鱼塘就这么大，饵多了没用。” “那个好吃的瓜，咋不种嘞。” “别人的饵，也撒不到二叔的鱼塘里。” 这也许是科技的一种，我不知道多少美食...
“种果树 要懂果树，还要有预见性，有针对性地防治。”这是李志华种果30多年积累下来的经验，这个经验在前段时间的连日雨水中发挥了很大作用，现在他的果场内200多亩荔枝、100多亩龙眼长势都非常不错，受影响的果树并不多。“我早就看好了天气预报，之前已经用技术手段把果场内的荔枝开花时间错开，这样无论什么时候遇上恶劣天气，也不会被‘一锅端’，既降低了风险，产量也有保证，还能保证持续有果摘。”李志华说，他的果场种的基本是桂味和糯米糍，可以说是种植技术性较高的品种，种植阶段一环扣一环，哪一环做得不好都会影响果质。在施肥上，李志华重点是施有机肥，“算起来价钱差不多，但对果质的影响差别却很大。”据李志华介绍，如糯米糍，如果施一般化肥，遇到恶劣天气就容易裂果，施有机肥则不会，现在多数果农图方便省人工选择施一般化肥，这是得不偿失的。李志华建议，目前花期最好不要喷药，落花期则可施一定剂量的保果剂。
2020年，东莞荔枝种植系统成功入选中国重要农业文化遗产。如今东莞荔枝即将大量成熟，香飘满园。东莞荔枝有着优质品种占比高和管理技术先进的特点。目前，东莞优质荔枝品种覆盖率达到80%，广东省主推的十大荔枝品种中，观音绿、冰荔、岭丰糯、唐夏红等4种均由东莞市选育。近年来，东莞荔枝积极打好科技牌，参与多项国家、省、市科研项目，组建专家团队，推广先进适用技术，荔枝的品质得到进一步提升。
如今，他还在惠东培育发展番荔枝果，欲打造成又一品牌。由于获得的评价都不错，这位“技术宅”更有劲头了：“我要在惠东育出一个番荔枝果品牌，成功了就推广，造福一方农民。”李志华说。
当下正值荔枝采收好时节，而荔枝好吃，树却难种。在“中国荔枝之乡”广西灵山，不仅有千年荔枝古树，还有一棵长了包括桂味、妃子笑等19种不同品种的荔枝树，在…
走进李志华的果场会发现，他的果场有些与众不同，果树排列并不密集，走在林子里感觉非常通风透气，“果树种得密不代表产量就高，保证通风透气才能让整棵树更好地生长，也能均匀地坐果，这样产量才能高。如果果树排列得很密不够通风，就会受精不均，造成果树坐果不均，产量也就无法提高。”李志华说。李志华是东莞虎门人，上世纪八十年代开始就跟着华南农业大学的教授学习，是一名实践经验非常丰富的“技术宅”，曾在巽寮和大岭等地的果场内做过指导。2008年他在稔山买下这个果场，在他的管理下，优质的果子让他的果场口碑非常好。如今，他还在惠东培育发展番荔枝果，欲打造成又一品牌。
番荔枝的市场前景广阔，规模化种植前景看好，带动了经济效益，有着良好的发展空间。为了保证产业的发展，产业实现绿色转型，带动农民增收更有后劲。
但是很多人想不到的是，莲藕其实也需要用科技手段不断进行培育，让其口感越来越好，产量也越来越高。表面上分析原因，似乎是因为湖北水域本身就丰富，盛产莲藕这类水培蔬菜并不意外。而通过培育的鄂莲9号则被称为「巨无霸」，它的主藕、子藕粗大，是目前产量最高的品种，炒食、煨汤皆宜。
山东、河南，河北西至新疆、甘肃、陕西、四川，南至海南的广大地区，使所选育的新品种在国内莲藕主产区覆盖率达80%以上，创社会经济效益20亿元以上；长期坚持深入基层，为农民解决生产中遇到的实际问题，免费发放技术资料近万份，深受农民好评和爱戴。凡是在湖北喝过藕汤的人，都会感慨莲藕真的很粉。
的确，广西灵山这家果园一颗荔枝树上生长出19种荔枝，采用的的确是嫁接这种传统生物技术，也就是不同品种的荔枝的芽或者带吖的枝嫁接到一株荔枝树上，让它们愈合成为一株完整的植物体。再对荔枝有所了解的人可能还会问，荔枝嫁接的成活率一般高达90%，从数据上来看已经非常高了，那么...
荷包就是来自广西，也不知道是不是这种嫁接的方式种植出来的。妃子笑、糯米糍、玉荷包荔枝其实在水果种植中，使用嫁接技术是非常常见。比如油桃，就是桃树嫁接在李子树上长出来的，苹果梨是苹果树嫁接在梨树上，还有李树和杏树嫁接，最惊奇的是西瓜嫁接了，有多少人知道西瓜也是可以嫁接种植的呢？果农...
“看，这就是经受住了前段时间连日大雨后的荔枝，按目前长势来看，这批果子产量不会少。”果场主人李志华信心十足。
通过分析技术宅意外培育出番荔枝，探索植物与科技的奇妙结合。的核心内容，我们可以顺势引入更具深度的话题——科技助力番荔枝培育，创新农业新篇章。
科技在农业生产中的应用，为我国农业发展带来了巨大变革。通过科技手段，我们可以提高产量、保障品质、降低风险，为农民增收提供有力保障。未来，因为科技的不断进步，我国农业将迎来更加美好的明天。
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