枣树管理最核心的技术就是环剥，也就是在大枝处剥掉一圈指头粗的树皮。说起来简单，做起来却难。环剥太深，伤了木质，枝条就死了；太浅，阻止不了营养输送，达不到效果。这一切全凭实践经验，“原来我请别人环剥，现在是别人请我。”张继民摸着“伤痕累累”的枝条，自豪地说。

张继民甚至在全国都处于领先地位，不断开发新品种，特别是近几年成功地将蟠枣这个好品种引入冬枣序列，经济效益自然是非常高，名声也和他的枣子一样，名扬枣树行业。近日，接到老李的电话，告诉摄影师一个好消息，他说经过10年的深入研究，今年不仅成功解决了蟠枣的黄叶病和果裂现象，而且创造了枣树管理技术的奇迹，实现了枣树产业的飞跃。

张继民的故事并非一帆风顺。第一次掌握了环剥技术，终于等到累累果实挂满枝头，只是这喜悦没有持续多久。8月底连续7天的连阴雨，让冬枣大量开裂，掉落，雨停后，园子地上落满了枣农一年辛苦的盼头。

种植冬枣10余年、有着丰富经验的农民张继民，今年8亩大棚冬枣长势颇好，再加上阎良区农检中心颁发的“无公害认证”，9月开园以来就订单不断，让他每天忙活得不亦乐乎。

张继民笑了笑，虽然今年56岁了，但常年田间劳作的他，身体看着特别硬朗。

在运城市临猗县庙上乡渠下村冬枣种植基地，这里的枣农们正在抢抓农时，对枣树进行修剪。近些年，临猗县庙上乡依托区域资源优势，积极顺应市场需求，发展冬枣产业，为农民增收开辟了新的路径。

张继民一边往坡下走，一边介绍着：“务一行爱一行，丢不了手啦！谁让俺就是个闲不住呢？”他说，下一步他要帮助村民搞好种植技术，和大家一起把钱挣。

1997年，因为枣树良好的经济效益，武屯镇沟王村很多村民都开始种植，面积可达千亩；但由于不懂技术管理，连年坐果困难，部分村民就开始挖掉枣树改种大棚蔬菜，只有部分村民没有放弃。性格倔强的张继民就认准了一个理——别人枣树能结枣，我就一定也行。请专家，学技术，这一坚持就是18年。“现在亩产能达到三千多斤，我一年能收入十几万元呢！”

冬枣的市场前景广阔，规模化种植前景看好，带动了经济效益，有着良好的发展空间。为了保证产业的发展，产业实现绿色转型，带动农民增收更有后劲。

年份	产量	销售额
2010	200	100
2020	1000	500

市台 0812临猗枣农张继种植暖棚冬枣效益好 2017年8月18日发布 01:59 市台 0812临猗枣农张继种植...

李云主任介绍说，当地老百姓非常重视冬枣栽培，在冬枣温室棚里，群众自己舍不得用空调，给冬枣用，就是为了保证冬枣品质；在当地还流行“冬枣鬼市...

今天的这次大赛，是对我们沾化冬枣品质的一次大检阅，也是枣农朋友们种植管理水平的一次大比武。今天很开心，我的新品种被评为‘优质新品种’,...

穿过一片玉米地，下到坡下，便是张继民的8亩大棚冬枣园。石川河畔特殊的沙质土壤，又处在洼地，早晚温差较大，科学管理，种出了脆、甜、酥的薄皮冬枣。

连日来，硕集社区何桥村的冬枣迎来丰收，种植户们收获着丰收的喜悦，前来采摘的游客络绎不绝。中秋节正式开园，游客络绎不绝，目前接待游客500人，今...

农正忙着采摘已成熟的冬枣。董达摄 长城网讯红红绿绿的冬枣挂满了树枝，已有一些枣农满面笑容地在冬枣林中收获着一年的期盼。9月17日，记者来到河北省黄骅市滕庄子乡孔店村，感受到了枣农们丰收的喜悦。

但张继民没有放弃，他教训、继续外出学习技术。2010年，他的枣树住进了“大棚”，就再也不怕连阴雨了。“大棚枣肉质更嫩，口感真的更好了。”

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枣农张继民，探索酸甜冬枣种植之道，传承家乡特色。的内容结束，现在进入枣农张继民：冬枣种植新趋势探秘。

技术突破：环剥技术的实践与传承

品种创新：蟠枣的引入与市场认可

张继民不仅技术过硬，还在品种创新上取得了显著成绩。他成功引入蟠枣这一优质品种，极大地提高了冬枣的经济效益。蟠枣因其独特的口感和美观的外观，赢得了市场和消费者的青睐。张继民的努力使得他的枣子在业内享有盛誉，他的名声与枣子一样，名扬枣树行业。

应对挑战：应对连阴雨带来的损失

尽管技术和管理上取得了成功，但张继民也遭遇过挫折。2007年，一场连阴雨导致大量冬枣开裂、掉落，给他带来了巨大的损失。但张继民并未气馁，他经验，继续努力学习，提升自己的种植技术。这种坚韧不拔的精神，使他成为了一位值得尊敬的枣农。

市场前景：冬枣种植的广阔空间

绿色转型：产业发展的后劲

未来展望：助力乡村振兴