黄鳝养殖：水温、水质与饲料，提升成活率之道

黄鳝，作为一种热带及暖温带营底栖生活鱼类，拥有极强的适应性。如何科学管理，提高成活率，成为养殖户关注的焦点。

一、池塘放养环境

黄鳝健康养殖，饲料的合理使用至关重要。这不仅能够满足黄鳝不同阶段生长发育的需求，还能提升其防病、抗病能力。

1. 池塘建设

一般一次建池，建议两个或多个池子联合动工，既可以节省投资，又为今后黄鳝的分池喂养打下基础。在挖基造池时，最为重要的是，要使池底低于地表1米以下，以便在养殖黄鳝时，保持池底泥层中的温度。

2. 池底处理

泥墙四周大量吸热放热，导致鳝池内水温与外界水温同时上升，这时就必须采取遮荫防暑等降温措施。要想黄鳝生长快，除了每日让黄鳝饱餐外，还必须做好黄鳝的栖息环境。

3. 饲料管理

九、正常药物预防。生长旺盛季节每半个月左右进行一次药物预防，采取外消与内服相结合的方法。外消药物有每立方米水体用生石灰25kg或漂白粉1g或呋喃唑酮0．25g或红霉素3万国际单位。内服药物有每100kg黄鳝用十滴水20ml或土霉素10g或磺胺胍10g或呋喃西林20g或氯霉素20g，上述内服药物选用1种连用3-5天为一个疗程。

二、黄鳝网箱养殖

采用网箱养殖的方式进行黄鳝养殖，目前还处于技术发展阶段。网箱养殖适合在大的水体中进行，主要优点是水流通过网孔，使箱体内形成一个活水环境，因而水质清新，溶氧丰富，可实行高密度精养。主要养殖技术如下：

1. 网箱规格

网箱面积以20平方米左右为佳，网长5m、宽4m、高1m，其水上部分为40cm。

2. 饲料投放

采用塑料大棚无土流水养殖这种饲喂法，由于水质清晰，只要饲料充足，黄鳝一般不会逃逸。黄鳝最适宜的生长温度是27℃～30℃。用塑料大棚养殖黄鳝...

1. 水质管理

黄鳝的养殖效果与水环境密切相关。一般在水温23℃左右，每千克黄鳝每小时耗氧30毫克左右。水中溶氧每升达到3毫克以上时，黄鳝摄食旺盛，饲料系数低，生长速度快，过饱和溶氧一般对其没有什么危害。

2. 饲料选择

采用“四定”投饵，定质、定量、定时、定位。投喂鲜活、适口的饵料，切忌投喂腐臭食物。11月至翌年4月日投喂1次，投饲率1％一5％；5、9、10三个月日投喂1一2次，投饲率5％一8％；6、7、8三个月日投喂2次，投饲率8％-10％。

3. 水温控制

黄鳝对温度比较敏感，水温低于5℃处于冬眠状态，上升到10℃时，迁居地表、洞穴，开始活动觅食，水温15℃一30℃是摄食、活动频繁、生长旺盛的温度，18℃-28℃为适宜生长温度，28℃摄食量减少，36℃为临界温度。

四、案例分析

养殖户	地点	黄鳝规格	放养密度	成活率	产量
张先生	湖南省长沙市	20-30g	每平方米25kg	90%	500kg
李女士	湖北省武汉市	15-20g	每平方米20kg	85%	450kg
王师傅	江苏省苏州市	25-35g	每平方米30kg	95%	600kg

科学饲料使用

药物预防与鳝种消毒

控制放养密度与水温调节

饲养管理与水质控制

加强饲养管理是黄鳝养殖成功的关键。及时捞除剩渣残饵，保持鳝池清洁卫生；养殖用的工具最好专池专用，并定期进行消毒处理；密切注意水源水质，防止农药或工业污染水注入鳝池；坚持巡塘，防止鼠、鸟、蛇、猫、凶猛鱼类等敌害侵袭鳝鱼。此外，控制水源水质也是黄鳝养殖的重要环节。引用水源必须符合国家渔业水质标准，池水PH值控制在7-8之间，溶氧量在2mg/L以上，透明度在25-30cm，含盐量不高于2‰。

黄鳝养殖是一项系统工程，需要从池塘环境、饲料使用、药物预防、放养密度、水温调节、饲养管理与水质控制等多个方面进行科学管理。只有掌握了这些要点，才能实现黄鳝养殖的良性发展，最终实现项目致富的目的。