牛油果，这个来自热带的水果，以其丰富的营养和独特的口感，成为了健康饮食的宠儿。今天，就让我们一起揭开牛油果的神秘面纱，探索它的热量与营养。

营养成分	含量
热量	每100克约160千卡
脂肪	丰富的单不饱和脂肪酸
蛋白质	适量的蛋白质
碳水化合物	适量的碳水化合物
维生素	丰富的维生素，如A、C、E等
矿物质	丰富的矿物质，如钾、镁、钙等

从表格中可以看出，牛油果的热量较高，每100克约含160千卡。只是，它的营养价值也同样丰富，富含健康脂肪、维生素和矿物质。这使得牛油果成为了健康饮食的优选。

牛油果的热量虽然较高，但其含有大量的酶，具有健胃清肠的作用。此外，牛油果还富含单不饱和脂肪酸，有助于降低坏胆固醇水平，保护心脏健康。适量食用牛油果，有助于改善皮肤状态、促进心血管健康、增强免疫力。

虽然牛油果的热量较高，但并不意味着过量食用会导致体重增加。关键在于合理搭配饮食，控制总热量摄入。对于减肥人群可以将牛油果作为低热量、高营养的食物之一，搭配其他低热量食材，保持均衡饮食。

值得一提的是，牛油果的口感独特，既可以生吃，也可以制作成各种美食，如牛油果酱、牛油果沙拉等。这些美食不仅美味，而且营养丰富，是健康饮食的理想选择。

牛油果作为一种营养价值高、热量适中的水果，值得我们在日常饮食中多加关注。适量食用牛油果，让我们的身体更健康，生活更美好。

②榴莲:被誉为“水果之王”，营养价值全面丰富，但它的热量仅次于牛油果——每100克热量高达157大卡，脂肪含量4.1%，糖分28.3%，实属高热量水果。虽然低糖低盐、低碳水，还富含健康的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，但其热量指数比猪肉还高——100克瘦猪肉143大卡，而100克牛油果热量为160大卡。

牛油果的热量是160大卡。每100克牛油果的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的7%。它作为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，营养价值与奶油相当，有“森林奶油”的美誉。除作生果食用外也可作菜肴和罐头。

牛油果还富含钾、叶酸以及丰富的维生素B6，也含有多种矿质元素、食用植物纤维。每100克生牛油果中，水分占74.3%，含蛋白质2克、脂肪15.3克和碳水化合物7.4克，能提供673.9千焦的热量，是一种高能低糖水果。牛油果脂肪含量很高，其含有大量的酶，有健胃清肠的作用，并具有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。

34大卡、100克羊肉热量为178大卡、100克牛肉的热量约288大卡。由此可见，水果要是吃不对，可能比吃肉更易长胖。水果选择参照表：既然口感不靠谱，就为大家整理了水果含糖量的排行表：糖多不甜的水果：有些水果，虽然吃起来不甜，甚至酸酸的，也可能含有很高的糖分，高血糖、肥胖人群更要少吃。

牛油果作为一种原产于热带地区的水果，营养价值非常高，并且它的热量也非常的高，富含各种各样的维生素和不饱和脂肪酸，其美味可口深受很多人的喜爱，它可以直接被生吃，也可以当做罐头食用，并且在每年四季都可以使用得到。

牛油果的含油量主要是在果仁里面，这种由牛油果提炼出来的油对人体不会产生刺激性，而且酸度也很小，经过乳化后的牛油果油可以保存的时间比较长。

叶酸膳食纤维增肥并且牛油果还含有一些非常丰富的脂肪，它的营养价值可以与奶油相比较，并且还有森林奶油的美称，牛油果的做法也有非常多，它可以作为沙拉、三明治、或者直接食用。

榴莲：榴莲的热量较高，每100克约含147千卡热量。常见的热量较高的水果有香蕉、榴莲、芒果、山竹、牛油果等。不仅能快速补充能量，还含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。