5号网-zhaowei释迦果一次不建议吃太多，因此，吃剩下的释迦果一般要保存起来，以免烂掉。购买后，一定及时将包装拆开，将货散放在室内的地上，保持干燥...

熟软的释迦果可以放置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天，以免冻坏影响口感。我也去答题释迦最好放在避光、阴凉的地方贮藏。

释迦果保存要点

保存环境	保存方法	保存时间
避光、阴凉、干燥	散放在室内地面或透气纸箱中	2-3个月
冰箱冷藏	熟软释迦果	3-5天
冷冻	熟软释迦果	可长期保存

1. 释迦果应存放于避光、阴凉干燥的环境中。

3. 若需在冰箱中保存释迦果，只宜选择已经熟软的果实，未熟果实冷藏后不会再自熟。

当释迦开始软即可食用，或存放在冰箱冷藏可延长保存时间，亦可冷冻成释迦冰，冰凉享用另有一番风味。

阴凉保存：将释迦果摊放到地面上，保证环境阴凉、干燥且通风，不要被太阳光直射，也可以装到透气的纸箱里，底部用纸巾铺上，将释迦果放到箱子里保存...

  生的释迦果只需要放在常温、阴凉通风处即可，在常温下变软了之后再冷藏，这样既延长了储存时间，又不影响其口感。没熟的释迦果是不能直接放进冰箱冷藏的，因为即使放进... ... 没熟的释迦果可以放置在常温的环境里，等待变软之后，再放进冰箱冷藏，这样既不会影响口感，又延长了保存时间，没有成熟的释迦果如果放入冰箱只会抑制它的呼吸作用，阻碍它成熟，释迦一定要熟软之后才能吃，但建议熟了释迦果最好能尽快吃完。

青色的释迦果是不可以放冰箱的，如果直接放在冰箱里面是会变黑，最后腐烂掉的。应该放在通风干燥阴凉处，避免阳光直射，温度为20℃左右的环境下，约3-7天后开始变软变熟。熟软的释迦果可以放进冰箱冷藏保鲜，但放置时间不宜太久，3到5天必须吃完。

释迦果原先产于热带美洲，由于其味道甘甜，营养又极为丰富，因其喜光，喜温暖湿润气候，不耐寒，所以在海南、广东、台湾、福建及云南南部等地都有栽植。就目前台湾栽植最多，又属台东种植的释迦果品质最为优良。可以学习香蕉的保存方式，果实还是绿色的时候是不能放进冰箱的，那样拿出来后是不会再自熟的。中国吃网餐饮网提醒，熟软的释迦果可以放进冰箱冷藏保鲜，但放的时间不宜过长，以免冻坏影响口感。没有熟的释迦果可以放在阳光下晒一晒，或放在炒菜锅旁，炒菜的热气能让它熟。熟了释迦果最好能尽快吃完。

3 三、等到释迦果成熟后，如果吃不了，可以放冰箱冷冻，想吃的时候拿出来有种冰激凌的甜美味道。

释迦果果肉软糯，味道非常甜，其中含有大量的水分、糖类物质、蛋白质等营养成分，比较容易滋生细菌而腐烂变质，而冰箱中的低温环境可以在一定程度上抑制细菌的生长，从而延长释迦果的保存时间。

释迦果成熟最适平均温度为25-30度，要是放置的环境温度过低，或者在未成熟的时候就选择了冷藏的方式，就会导致释迦果一直发硬不能成熟，所以对于发硬的释迦果，要选择在温度较高的环境中保存。

释迦果是一种热带水果，具有不耐寒的特性，放入冰箱冷藏容易出现冻伤的情况，而冻伤的水果不仅营养成分会遭到破坏，还很容易出现变质，因此释迦果一般放置在避光、阴凉干燥的地方...

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从释迦保存需防潮、避光，保持干燥环境。过渡到古董防潮避光，干燥保存新趋势，我们开始新的讨论。