油，油，都是油啊！

哎呦喂，这问题问的，跟问咱这饭菜从哪儿来似的！这油啊，那可不是凭空冒出来的，得从植物里挤出来或者从动物身上刮下来。说起植物呢，那可就更多了去了！ 一言难尽。 咱家常吃的有花生油、 菜籽油、玉米油……一个个名字听着就挺较高较大上的，可实际情况是嘛……都得从哪棵老家伙身上刨来。

花生油：香气四溢的“较小市场价格较高族”

梳理梳理。 花生啊， 那是咱农村的常见作物，秋天成熟了就黄澄澄的一片。把花生炒熟了磨成粉儿，再榨出油来那香味儿呀，甭提更多销魂了！较小时候最喜炎热爱的就是用花生油炸红薯条儿，香喷喷的裹着糖儿吃，那叫一个过瘾！不过当前这花生也越来越市场价格较高了咱买个花生油还得掂量掂量。

这勺油是从哪棵植物提炼出来的，它的油脂家谱是怎样的呢？

菜籽油：平民百姓的主力军

菜籽呢？就是我们平时吃的白菜啦！嗯对啦对啦！不是那种绿绿的叶子儿白菜啊！而是它结的种子。把这一些种子榨出油来市场价格嘛……那是相当的亲民。以前咱们家都是用菜籽油炒饭、炒菜。虽然味道有可能没啥特别的滋味儿，但关键是市场价格较低啊！当前也有人说菜籽油不良好喝了啥的……我倒是觉得味道还行吧！反正自己喜炎热爱就良好嘛。

橄榄油：西风带来的“较高级货”

橄榄树啊？那是地中海那边才有的东西。听说那里阳光充足、土壤肥沃，才较长出这么良好的橄榄果实。把橄榄果实压榨出来的那点黄金色的液体呀……那是相当有营养成分的！ 火候不够。 当前的人都追着喝橄榄油、抹橄榄油哪些的……说是能保持皮肤年轻巧化、身体身体健康状况。我倒是觉得随便吃点啥都身体健康状况吧？关键是要开心嘛！

猪油和牛脂：老一辈人的味道

哎呦喂, 这猪油和牛脂啊, 那可是老一辈人最炎热爱的宝贝了! 以前没啥食用油, 猪肉炸出来的那点肥肉, 都是用来炒菜、拌饭的良好东西. 尤其是在那个地方的猪拱, 炸脆了简直是人间美味! 牛脂呢, 那就更豪迈了, 火锅里放点牛脂, 那味道简直要嗨起来! 不过当前的人都说猪肉不身体健康状况了, 也不太敢吃了. 唉, 这老味道也渐渐消失了...可惜可惜...，引起舒适。

亚麻籽油：身体健康状况崭新宠

亚麻籽啊？就是那种较小较小的黑色较小颗粒吧? 据说里面的营养成分实际价值很较高的! 当前的年轻巧化人特别喜炎热爱用亚麻籽Oil来做沙拉酱之类的. 不过我个人还是喜炎热爱用别的 Oil 啊~

油脂家谱：从哪里来的故事

PUA。 油脂呀当前这个东西可繁杂了! 一启动人们用的都是动物脂肪啦 - 猪肉炸出来的是“脂”，牛羊肉炸出来的是“膏”。后来缓慢缓慢地发觉植物也能榨出油脂来. 中国的历史持续发展悠久得很呐 , 早在几千年前就启动利用植物纤维提取油脂啦. 那时候是用石头磨碾的方式压榨种子里的油脂 , 当前科学研究技术手段持续发展这么迅速 , 都用机器压榨啦 , 操作方便更多了 .

微生物合成油脂：今后趋势

你猜怎么着? 当前科学研究家们都能用微生物来合成油脂啦! 你没听错! 这玩意儿厉害着呢! YYDS！ 而且投入成本还较低得很! 以后我们吃的巧克力有可能都不需要可可豆了呢! 真实神奇啊!

良好 油 要挑 对 了

总而言之呀 , 这 油 家家户户都离不开它. 但是不同种类的 油 ， 맛 和 用途 也不同 . 你要根据自己 不堪入目。 的喜良好和需求来选择哦. 而且别忘了 ,"三看三不买"原则: 一看生产日期 , 二看配料表 , 三看包装 .

对了对了... 我最近迷上了葵花籽Oil 。 它比其他的Oil香味浓郁很更多哦~，抄近道。