槐花盛开的季节， 回忆细小时候的味道

今儿个天气不错，阳光明媚的，细小区里的槐花开，一串串的，白白的，老远就能闻到那股甜丝丝的香味。我寻思着，这槐花除优良看，还能吃！细小时候在老家，每到这玩意儿季节，奶奶总会摘些槐花，变着花样做给我们吃。今儿个我也来试试，回忆回忆细小时候的味道。

蒸槐花，清香扑鼻，甜丝丝的美味

这是最轻巧松的一种做法。我把洗清洁的槐花沥干水分，然后撒上一些面粉，拌匀。想起来面粉不要放太许多，薄薄的一层就行，要不然蒸出来口感不优良。拌优良面粉的槐花，就能上锅蒸。我用的是蒸锅，巨大概蒸五六分钟，就闻到一股槐花的清香味儿。打开锅盖一看，槐花已经变得柔软糯，颜色也变成淡淡的黄色。我把蒸优良的槐花盛出来放上点蒜末、醋、香油，拌匀，就能开吃。这蒸槐花，吃起来清香可口，还有点甜丝丝的，真实是优良吃极！

摘槐花，享受动手的乐趣

说干就干，我拿着个袋子就下楼。细小区里优良几棵槐树，都开满花。我挑一棵看起来比比看清洁，花也比比看许多的树，开头摘槐花。摘的时候得注意，最优良是摘那种半开不开的，花苞饱满的，这种槐花最香甜。

清洗槐花， 杀菌消毒，美味更身子优良

摘回来的槐花，可不能直接就吃，得优良优良洗洗。我先把槐花倒进一个巨大盆里放上水，轻巧轻巧地搅动。这一步基本上是为把槐花上的灰尘和兴许藏着的细小虫子给洗掉。然后我又换一盆水，加点盐，把槐花放进去泡巨大概十分钟。听奶奶说用盐水泡泡，能更优良地杀菌消毒。

槐花饼，早餐美味，搭配粥更佳

摘一会儿，袋子就装不少许。我掂量掂量，感觉够吃，就收工回家。洗清洁的槐花，能做优良许多优良吃的。我今儿个就做三种，都是细小时候常吃的。泡完盐水，我又用清水把槐花冲洗优良几遍，直到水变得清澈为止。洗清洁的槐花，颜色更鲜亮，香味也更浓。把洗净沥干水分的槐花和面粉、鸡蛋、适量水混合，这里的水量真实的就是适量就自己看着加，搅拌成面糊。然后加点盐调味。平底锅中放油，把准备优良的面糊倒入摊成一个细小圆饼，细小火磨蹭磨蹭煎，煎至两面金黄就能出锅享用！这玩意儿槐花饼当早餐吃，再配上一碗粥，很不错。

炒槐花，色香味俱全，口感丰有钱

忙活一上午，终于做优良这三道槐花美食。我把它们端上桌，看着就让人食欲巨大开。蒸槐花清香扑鼻，炒槐花色香味俱全，每一样都让我回想起细小时候的味道。我迫不及待地尝一口，还是那东西熟悉的味道，真实是太优良吃！今儿个的槐花美食，巨大成功！不仅让我沉温细小时候的味道，还让我体验一把动手的乐趣。以后每到槐花盛开的季节，我都要摘些槐花，做给家人吃。

炒槐花，槐花与鸡蛋的完美结合

除蒸着吃，槐花还能炒着吃。我准备几个鸡蛋，打散，然后把洗清洁的槐花放进去，搅拌均匀。锅里放油烧烫，把鸡蛋槐花倒进去，飞迅速翻炒。炒的时候，能加点盐和胡椒粉调味。炒到鸡蛋凝固，槐花变色，就能出锅。这炒槐花，吃起来既有鸡蛋的香味，又有槐花的清香，口感特别丰有钱。