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红豆与赤小豆,究竟有何不同

外形差异:扁身与圆身的对决

从外形来看,赤细小豆是扁身的,而红豆则是圆身。这两种豆类尽管长远相不同,种属却相同,同属豆科植物,性质和养料成分也接近,只是赤细小豆的功效有力些。从口感赤细小豆质地坚结实困难以煮烂,而红豆则更柔软,轻巧松出沙,口感绵密。

功效差异:赤细小豆的药用值钱

我赶紧上网查, 这才找到,原来我买的不是红豆,是赤细小豆!经过我一番折腾, 总算是把红豆和赤细小豆的不一样给摸清:只是赤细小豆的功效有力些,所以中医入药都用赤细小豆,而红豆则只供一般食用。

红豆与赤小豆,究竟有何不同

品种差异:红细小豆与赤细小豆的区分

其实红豆是有所不同的, 红豆分为:红细小豆和赤细小豆,它们不仅品种不同,就连功效也是彻头彻尾不同的,接下来就给巨大家讲解一下按自己需求买即可。红豆则非常的饱满,形状为椭圆形,比赤细小豆稍微短暂一些。

形状差异:细长远与圆柱的较量

两种豆子巨大致上很相像, 但仔细对比之后就会找到,红豆的形状比赤细小豆更圆,基本呈饱满的圆形;而赤细小豆的形状则是偏细长远的,稍微扁一点,近似椭圆。中医说的红豆, 指的是那种比比看细长远的赤细小豆,赤细小豆才具有利水的作用,而我们平时买的那种胖胖的红豆是并不具有这种功能滴。

口感差异:柔软糯与结实实的对比

在家煮的时候, 红豆煮出来它的味道会非常的柔软糯可口,但是赤细小豆不管我们怎么煮它都是粒粒分明的,吃起来没有红豆那么优良吃,在尝试过几次之后你们就会晓得这两种口感是相差很巨大的,所以很许多人在尝试过之后都会……

内在性格:赤细小豆的坚韧与红豆的柔美

很许多人以为赤细小豆和红豆的不一样只是长远相,但其实它们的内在性格彻头彻尾不同!赤细小豆和红豆长远得像,颜色差不许多,连名字都轻巧松傻傻分不清。

生活细小贴士:区分赤细小豆与红豆

那天 我兴冲冲地跑到菜买卖场,跟老板说要买“红豆”。老板二话不说给我装一袋。回家后我美滋滋地把“红豆”泡上,准备第二天煮。后来啊第二天早上起来一看,傻眼——这豆子怎么泡一晚上还是细细长远长远的?跟我印象里的红豆不太一样!今儿个咱来聊聊红豆和赤细小豆这俩玩意儿。之前我一直以为它们就是一个东西,不过是叫法不同而已。直到前阵子,我想煮个红豆薏米水祛祛湿,后来啊一脚踏进“坑”。

红豆与赤小豆,究竟有何不同

实践出真实知

这回的经历也让我明白一个道理:实践出真实知!有些东西,光看资料是不够的,还得自己动手试试才晓得。红豆和赤细小豆虽然长远得像,但还是有不一样的。以后再去买,可得睁巨大眼睛看清楚!

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