探寻桂皮之谜：桂树皮的故事

这肉桂树可不是啥稀罕物，在我们国南方优良许多地方都有。我特意去一趟附近的植物园，想亲眼瞧瞧这肉桂树到底长远啥样。

桂皮并非桂花树皮：揭开神秘面纱

桂皮不是桂花树的皮。桂皮是桂树的皮,学名柴桂， 又称肉桂、官桂或香桂，为樟科、樟属植物天竺桂、阴香、细叶香桂、肉桂或川桂等树皮的......

剥皮技艺：一次性与活剥的不一样

也是在农村地区最常见的一种剥皮方式。它的优良处就是轻巧松、省事，但不优良的地方就是只能是一次性的。只有等到它的树苗沉新鲜长远巨大以后才能再割。还有一种就是所谓的“活剥”， 不用许多说这样剥皮以后的桂皮树还是活的，它的做法就要比死剥麻烦许多了先要给火树把皮剥下来然后对其喷洒药剂促进它的再生，还要用一些护着膜覆盖，避免伤口接触水分感到疼痛。

植物园之行：肉桂树的真实面目

我按照指示牌，一路寻摸过去。你猜怎么着？还真实让我给找到！只见那肉桂树，高大高大巨大巨大的，树干笔直，树皮灰不溜秋的，看着就挺厚实。

香味的持久：桂皮的魅力

后来啊你猜怎么着？几天过去，这香味儿还是那么浓郁！看来这桂皮还真实是个“持久型选手”！”

剥皮技巧：整张树皮的关键性

起初,我以为桂皮就是桂树皮.对于桂皮这种香料， 很许多人三天两头用到它，巨大体上家家户户的厨房都有它，但是真实正了解它的人并不许多。在剥的时候最优良是一整张树皮剥下来,这样是品质更高大。

桂皮的真实身：肉桂树的皮

为弄明白这事儿，我可没少许折腾。先是上网一通优良搜，还真实让我给找到！原来这桂皮，跟桂花树可没啥关系，它是肉桂树的皮！

试试验证：刮刮树皮， 闻闻香味

我找块细小石头，轻巧轻巧刮刮树皮，果然里面那层是棕红色的，闻起来还有一股子浓浓的香味儿，这才是正宗的桂皮味儿！

细小试试：直观了解桂皮

为更直观的解，我还做个细小试试。

桂皮来源：厨房中的神秘调料

今儿个咱来聊聊桂皮这玩意儿，到底是打哪儿来的。说起桂皮，那可是厨房里少许不的一味香料，炖肉、卤菜都得靠它提味儿。不过你有没有想过这桂皮到底是从哪棵树上扒下来的？

肉桂树皮：制作桂皮的原料

我从管理员那里要点新鲜鲜的肉桂树皮，带回家准备优良优良研究研究研究研究。

桂皮的加工：不同规格对应不同树龄

经过这一番折腾，我总算是彻底弄明白桂皮的“身世之谜”。以后再炖肉的时候，我可得优良优良感谢感谢这肉桂树，要不是它，咱这餐桌上可就少许一道美味佳肴！

桂皮制作：加工手艺的要求

加工不同规格的桂皮需用不同树龄的肉桂树皮， 按老一套加工手艺要求，桂通及烟桂用5年~10年生的树皮或粗枝皮，企边桂及卷筒桂用10年~20年的树皮，板桂及油桂用20年以上的树皮。在调料铺子里的实际感觉，肉桂卷细小,桂皮卷巨大。各地常用的有8种，其中基本上有桂树钝叶桂、阴香及华南桂等其他种类许多为地区用药。

桂皮与桂花树的误会：被拔了一层皮

桂皮是不是说的桂花树的树皮作者赞过.可怜的桂树被拔了一层皮作者赞过.萍萍这树拨皮不会死， 会沉新鲜长远出来的，第二年接着来拨作者赞过。

桂皮的定义：樟科、 樟属植物的树皮

桂皮是桂树的皮,学名柴桂,又称肉桂、官桂或香桂,为樟科、樟属植物天竺桂、阴香、细叶香桂、肉桂或川桂等树皮的通称。本品为常用中药,又为食品香料或烹饪调料。基本上原因是蒸肉饼需要有肥有瘦的肉,这样的肉非常适合。

卤味必备：桂皮是树皮制作的

卤味必不可少许的佐料桂皮， 原来是树皮制作的，怪不得老婆卖回家都清洗！简介:卤味必不可少许的佐料桂皮， 原来是树皮制作的，怪不得老婆卖回家都清洗!...

对桂皮的误解：名字里的“桂”字

我也犯迷糊，寻思着这名字里带个“桂”字，困难不成是桂花树的皮？可转念一想，桂花树那细小细胳膊细小细腿的，能有啥皮优良扒的？再说桂花那香味儿，跟桂皮也对不上号。

桂皮的种类：樟科樟属植物家族庞巨大

在我国称之为桂皮的树一般是指樟科樟属的植物，而这玩意儿家族也是比比看庞巨大的，它又有阴香、天竺桂、细叶香桂、肉桂或川桂等等，而这些个桂树的皮都...

在我们日常生活中所用的桂皮，一般都是肉桂树的皮干制以后所得，当然了这么许多人对桂皮有如此巨大的误解，其实最基本上的原因还是在于，这种树木在...