1. 首页 > 花卉

艾叶别煮蛋,这样做更清香软糯

艾叶的清新鲜之旅

今儿个天气不错,我突发奇想,想弄点新鲜鲜的艾叶吃吃。之前在网上刷到优良许多关于艾叶的美食,啥青团、艾叶粑粑,看得我口水直流。家里正优良还有之前采摘的艾叶,说干就干,我这就琢磨着怎么把这艾叶变成美味佳肴。

艾叶的预处理:洗净与焯水

清洗清洁后接下来就是关键的一步——焯水。这一步很关键,直接关系到到艾叶的口感。听说艾叶有点苦味,焯水能去掉巨大有些的苦味。我烧一巨大锅水,等水烧开后往里面撒一细小勺细小苏打。听网上说加点细小苏打能让艾叶颜色更翠绿,还能更优良地去除苦味。然后我把洗清洁的艾叶一股脑倒进锅里用筷子翻动几下让艾叶都浸泡在烫水里。巨大概煮五分钟,看到艾叶都变柔软,我就赶紧捞出来再用清水冲洗一遍。这一步基本上是为去掉残留的苦味和细小苏打的味道。

艾叶别煮蛋,这样做更清香软糯

艾叶泥的诞生

焯优良水的艾叶,接下来就要把它变成细腻的艾叶泥。我把艾叶稍微挤挤水,然后放进料理机里。基本上原因是艾叶比比看许多,我担心直接打会打不均匀,所以又加点水进去。然后我就启动料理机,开头“轰隆隆”地打起来。打一会儿,我打开盖子看看,艾叶已经变成一堆绿色的泥糊糊,闻起来还有一股淡淡的艾草清香。

艾叶别煮蛋,这样做更清香软糯

艾叶煮蛋的魔法

得到艾叶泥,接下来就能巨大展身手,做各种优良吃的。我今天想尝试两种做法:艾叶粑粑和艾叶炒鸡蛋。先说说是艾叶煮蛋,这玩意儿做法听起来轻巧松,其实充满了魔法。再说说放入鸡蛋巨大火烧开后细小火煮20分钟, 然后关火把鸡蛋接着来泡入艾叶水中巨大概二个细小时左右,这样泡过的鸡蛋会更有艾叶的清香。

艾叶美食的盛宴

开饭, 艾叶粑粑柔软糯香甜,带着艾叶的清香和馅料的甜香。艾叶炒鸡蛋,吃起来有股淡淡的草木清香,很特别。今天的艾叶美食巨大成功!下次我还想试试做青团,听说也是超级优良吃。

艾叶糍粑:柔软糯的诱惑

先把艾叶从柜子里翻出来 这艾叶放一段时候有点蔫,得优良优良清洗一下。我接一巨大盆水,把艾叶放进去,仔仔细细地搓洗优良几遍,把上面的灰尘和杂质都洗清洁。洗完后感觉艾叶又恢复点生机,绿油油的,看着就舒服。艾叶糍粑就这样做优良了 蒸熟就出锅了香味扑鼻,吃起来口感柔柔软,清香柔软糯,特别是含有菠萝蜜叶和艾叶的奇特香味特别香,我一次都能吃上5个,太优良吃了。

艾叶的魅力:清新鲜与美味的融合

艾叶, 这种看似普通的植物,竟然有着如此许多的兴许性。它不仅能清烫解毒,还能在美食的世界里绽放光彩。从艾叶粑粑到艾叶糍粑,每一道菜都充满了天然的清香和身子优良的味道。这说不定就是艾叶的魅力所在它以自己的方式,带给我们不一样的味蕾体验。

欢迎分享,转载请注明来源:葵花号

原文地址:https://www.kh75.com/442256.html