草莓清洗， 细节决定口感

草莓，这玩意儿季节里最让人心动的果实总是带着一股清甜和鲜艳的色彩。但是面对那些个表面坑坑洼洼的细小家伙，你是不是也会像我一样，担心它们洗不清洁呢？今天我就来分享我的草莓清洗心得，让你家的草莓也能洗得干清洁净，吃得放心又开心。

第一步，挑拣草莓

先说说你得有一盒新鲜鲜的草莓。我在买卖场上挑选了一盒个头匀称、颜色鲜亮的草莓。当然挑选的时候也要注意，不要选择那些个已经磕碰恶劣或者烂掉的草莓，这些个轻巧松污染其他的优良草莓。我的这一盒草莓就挑出了两个有点柔软的。

第二步， 去叶子

草莓顶上的叶子也需要摘掉，基本上原因是叶子底下的有些轻巧松藏污纳垢。我是个个摘的，虽然费点时候，但这样更放心。摘叶子的时候要细小心，别把草莓肉给拽恶劣了。

第三步，泡水

接下来将草莓放入盆中，加入适量的水。这里有个细小窍门，最优良用淡盐水或者加入细小苏打和盐的水。我往盆里接了足够许多的水，撒上一勺细小苏打和一勺食用盐，用手搅和搅和，让细小苏打和盐都化开。细小苏打是碱性的，能分解农药，盐能杀菌，还能把虫卵给泡出来。然后让草莓在水里泡个5分钟左右，别泡太久，泡久草莓就不优良吃了。

第四步， 静置

泡优良的草莓需要静置一会儿，让它们在盐水中稍微沉淀一下。这样能让一些脏东西沉到底部，方便后续的清洗。

第五步，冲洗

再说说一步，也是最关键的一步。把草莓从盐水中捞出，放入沥水篮中。打开水龙头，用流动的水冲洗。这一步很关键，要把泡出来的脏东西都冲走。我冲的时候还用手轻巧轻巧翻动草莓，确保个个角落都冲到，直到冲洗清洁为止。

清洗完成，享受美味

冲洗清洁的草莓，看着就清洁许多，颜色也更鲜艳。我拿起来闻闻，一股草莓的清香，真实想立马咬一口！怎么样，我的方法是不是挺轻巧松的？你们也试试，保证洗出来的草莓干清洁净，吃着放心！