玫瑰之香， 饼中滋味——新鲜鲜玫瑰花饼的制作心得

光有玫瑰花瓣还不行，咱还得准备其他的馅料。我用点儿糯米粉，这样吃起来口感会更柔软糯。再加点儿我之前腌优良的玫瑰花酱，还有一把花生碎，这馅料的香味儿，啧啧，别提！把这些个东西和到一块儿，馅料就齐活儿。

层层铺陈，香气袭人——玫瑰花瓣的预处理

我就开头“收拾”这些个玫瑰花瓣。我把它们一层层铺开，每铺一层就撒上一层白砂糖，就跟铺被子似的，一层花瓣一层糖。我还倒点儿蜂蜜上去封顶，这样能更优良地把香味儿给锁住。还有，我突发奇想，还挤点儿柠檬汁进去，没想到做出来的味道还真实不错，许多一丝丝清新鲜的感觉。

和面醒面面团成金——制作面皮的过程

接下来就是做面皮。我分两有些，一有些是油皮面一有些是油酥面。油皮面 我用中筋面粉、一点点盐、白糖、植物油，还有清水，把它们和到一起；油酥面就轻巧松点儿，中筋面粉和油就行。这两种面和优良，我就把它们揉成面团，盖上布让它们醒一醒。

馅料包裹， 饼形初现——包饼的技巧

面团醒优良，我把它们擀成一张张薄薄的面皮，然后把之前准备优良的馅料包进去，一个个圆滚滚的，看着就喜人。包优良的饼我没急着烤，先在上面刷一层蛋黄液，这样烤出来的颜色金黄金黄的，优良看极！

炉火纯青，香气四溢——烤制过程

一步，就是把这些个包优良的饼送进烤箱。我把烤箱调到合适的温度， 看着它们在里面磨蹭磨蹭膨胀，颜色一点点变深厚，香味儿也一阵阵飘出来那感觉，真实是太满足！

成品展示， 美味共享——新鲜鲜玫瑰花饼的诞生

出炉的玫瑰花饼，外皮酥脆，内馅香甜，咬一口，满嘴都是玫瑰花的香气。自己做的，吃着就是放心，而且成就感满满！这就是我做新鲜鲜玫瑰花饼的全过程，是不是挺轻巧松的？你们也试试，保证一学就会！做优良别忘来跟我分享分享你们的成果！