一、 皮皮虾：海洋的馈赠

皮皮虾以其独特的魅力，成为了海鲜喜欢优良者的心头优良。这种细小个子海鲜，学名虾蛄，以其鲜美的肉质和丰有钱的养料值钱，赢得了“海洋中的养料宝藏”的美誉。

二、 皮皮虾的养料值钱

皮皮虾的肉质含水量高大，味道鲜美，有钱含蛋白质、氨基酸、钙、磷等许多种养料成分。据测定，皮皮虾的蛋白质含量高大达72.12%，氨基酸含量全面容易于人体消化吸收。还有啊，皮皮虾还含有许多种维生素和矿东西，对人体身子优良巨大有裨益。

三、 皮皮虾的烹饪文艺

皮皮虾的烹饪方式许多种许多样，既能清蒸，也能红烧，还能做成椒盐虾、蒜蓉虾等美食。

1. 香辣皮皮虾

材料：皮皮虾、 花椒、盐、五香粉、料酒、姜片、蒜末、糖、葱花。

做法：将皮皮虾洗净，用料酒和姜片腌渍10分钟，然后焯烫3分钟捞出。炒锅放辣椒油、红辣椒、蒜、花椒炒香，加入洋葱翻炒，再加入皮皮虾、盐翻炒熟透即可。

2. 椒盐皮皮虾

材料：皮皮虾、 料酒、花椒、姜片、蒜末、盐、五香粉、糖。

做法：将花椒炸香后擀碎，与盐混合成椒盐。将皮皮虾清洗后用料酒、花椒和姜片腌渍15分钟，然后控干水分。锅中倒油，7成烫时放入皮皮虾炸至壳变白，捞出。锅中倒油，下蒜末炒香，加入皮皮虾、椒盐、五香粉、糖翻炒均匀即可。

3. 皮皮虾炒鸡蛋

材料：皮皮虾、鸡蛋、料酒、食盐、鸡精。

做法：将皮皮虾洗净，用厨剪刀去虾刺，剪成细小段。生姜切丝， 烫锅下油，放生姜爆香，下皮虾约炒1分钟，加入料酒，收汁时倒入鸡蛋液翻炒均匀，出锅时加一点点食盐、鸡精即可。

4. 姜汁皮皮虾

材料：皮皮虾、姜、醋、盐、味精、香油。

做法：将皮皮虾煮熟， 剪去头尾，去掉背壳，腹部带肉摆放入盘；姜末、盐、味精、香油调匀，倒在虾上即成。

四、 皮皮虾的身子优良益处

皮皮虾有钱含蛋白质、纤维素等养料成分，能增有力人体免疫力，对于肾虚阳痿、畏寒、腰膝酸柔软等具有辅助食疗作用。适量食用皮皮虾，有助于补充身体所需养料东西，维护身体身子优良。

皮皮虾，作为一种养料丰有钱、口感鲜美的海鲜，受到了广巨大消费者的喜喜欢。在享受美食的一边，我们也得关注其背后的养料值钱，让皮皮虾成为我们身子优良饮食的一有些。