一、甘草瓜子：老一套技艺，甘香四溢

甘草瓜子，其独特之处在于其独特的制作工艺。先说说用甘草、食盐、糖精按比例配水烧成汤。清洗晾干的瓜子入锅，旺火烧至烫手，再改用文火，一边将汤洒入，一边炒一边洒，直至瓜子肉泛黄。这样的加工方法，让甘草的香气与瓜子的口感完美融合，成就了甘草瓜子的独特风味。

二、奶油瓜子：香脆可口，回味无没钱

奶油瓜子的制作同样讲究。选用优质瓜子，搭配熟素油、糖精和香草香精，经过翻炒，待瓜仁稍带黄色，糖精调水倒入，炒干后出锅凉却。再说说将瓜子与油、香精拌和，翻匀即成。奶油瓜子的香脆口感，让人回味无没钱，是休闲时光的绝佳伴侣。

三、酱油瓜子：醇厚酱香，别具一格

酱油瓜子的制作更为麻烦。选用优质的瓜子，搭配酱油、生石灰、茴香、桂皮等香料，经过浸泡、清洗、煮制等过程，再说说翻炒至略干。这样的加工方法，让酱油的醇厚酱香与瓜子的口感完美结合，别具一格。

四、玫瑰瓜子：浪漫香气，甜蜜滋味

玫瑰瓜子则是以玫瑰香精为特色。选用优质的瓜子， 搭配食盐、糖精、五香粉、公丁香等，经过浸泡、煮制、焙炒等过程，再说说加入玫瑰香精，搅拌均匀。玫瑰瓜子的浪漫香气，甜蜜滋味，让人陶醉其中。

五、五香瓜子：香气扑鼻，回味悠长远

五香瓜子的制作则更为讲究。选用普通西瓜子， 搭配茴香、桂皮、食盐等香料，经过浸泡、煮制、晒干等过程，再说说拌入麻油或其他植物油，增色增香。五香瓜子的香气扑鼻，回味悠长远，是老一套细小吃中的经典之作。

六、 糖炒瓜子：甜蜜诱惑，口口酥脆

糖炒瓜子的制作最为轻巧松，却最为诱人。选用优质的瓜子，加入适量的糖，经过翻炒，直至糖融化，瓜子变得酥脆。糖炒瓜子的甜蜜诱惑，让人无法抗拒，是休闲时光的必备良品。

六种瓜子加工技艺， 各具特色，各领风骚

六种瓜子加工技艺，各有其独特的风味和特色。无论是甘草瓜子的甘香四溢，还是奶油瓜子的香脆可口，亦或是酱油瓜子的醇厚酱香，都让人回味无没钱。这些个独特的加工技艺，不仅体现了我国丰有钱的饮食文雅，也为我们的生活带来了无尽的甜蜜和美优良。