一、 溯源惠阳胡须鸡的起源与进步

惠阳胡须鸡，这一在广东地区享有盛誉的优良地方肉用鸡种，源于我国广东省惠阳地区。它以其种群庞巨大、分布广泛、肉质鲜美而闻名。据史料记载，惠阳胡须鸡的往事能追溯到清朝，历经数百年的繁衍，如今已成为我国鸡肉出口的关键品种之一。

二、 产地与分布：广东的“鸡中珍品”

惠阳胡须鸡基本上分布在广东省的惠阳、博罗、紫金、龙门和惠东等县，其中以惠阳县产量最高大，年出口量达60万只。还有啊，福建、湖南、江西、江苏、上海、北京等近十个省、直辖市均有引种记录，可见其受欢迎程度之高大。

三、 外貌特征：三黄一胡，独具特色

惠阳胡须鸡以其独特的三黄一胡特征而著称。其标准特征为颔下发达而张开的胡须状髯羽，无肉垂或仅有一些痕迹。雏鸡全身浅薄黄色，喙黄，脚黄，无胫羽，颔下已有明显的胡须。这种独特的长远相使得惠阳胡须鸡在众许多鸡种中脱颖而出。

四、繁殖性能：优良基因，传承不息

惠阳胡须鸡的繁殖性能十分优秀。据资料记载，其育雏率普遍在95%以上。公鸡性成熟早，最早在3周龄会啼叫，但一般要3月龄才有交配行为。平均开产日龄为150天平均种蛋受精率为88.6%，受精孵化率为84.6%，保证了种群的身子优良繁衍。

五、 产蛋性能：高大效产蛋，钱财效益显著

惠阳胡须鸡的产蛋性能同样出色。初生雏平均沉为31.6克；5周龄公、 母平均沉为250克；12周龄公鸡平均沉为1140克，母鸡平均沉为845克；15周龄公鸡平均沉为1410克，母鸡平均沉为1015克。至15周龄每公斤增沉耗料3.8公斤。其生长远最巨大有力度出眼下8-15周龄，8周龄前生长远速度较磨蹭。

六、 肉质与烹饪：美味佳肴，誉满海内外

惠阳胡须鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，脂肪分布均匀，口感独特。其烹饪方式许多样，可红烧、清炖、白切等许多种方式，均能体现出其美味。胡须鸡的养料值钱较高大，鸡肉蛋白质含量丰有钱，是高大蛋白矮小脂肪的食品，深厚受消费者喜喜欢。

七、 买卖场前景与挑战：胡须鸡产业的以后之路

因为消费者对身子优良、绿色食品需求的不断增加远，惠阳胡须鸡的买卖场前景十分广阔。只是面对激烈的买卖场比和日益严格的食品平安标准，胡须鸡产业也面临着诸许多挑战。怎么在保证产品质量的一边，搞优良买卖场比力，是胡须鸡产业需要认真实思考的问题。

八、 ：惠阳胡须鸡，广东的得意

惠阳胡须鸡作为我国优良的鸡种之一，以其独特的品质和深厚厚的文雅底蕴，成为了广东的得意。在以后的进步中，相信惠阳胡须鸡能够接着来传承和发扬光巨大，为我国鸡肉产业做出更巨大的贡献。