一、鸡蛋：从平凡到非凡

鸡蛋，作为我们日常饮食中的常见食材，其养料值钱往往被矮小估。但最新鲜的研究研究找到， 鸡蛋不仅仅有钱含优质蛋白，更是一个隐藏的养料宝库，特别是其中的许多种微量元素，更是对人体身子优良有着不可忽视的作用。

二、 微量元素：鸡蛋中的“暗地武器”

蛋黄中的叶黄素和玉米黄素，这两种抗氧化剂，加上超氧歧化酶的协同作用，能够有效少许些白内障和黄斑变性的凶险。还有啊， 王德才教的研究研究指出，通过在饲料中添加益生菌、酵母硒、叶黄素、菊花、甘草等中草药，所产的土鸡蛋有钱含许多种微量元素，其中硒的含量更是超出普通鸡蛋的数倍。

三、 防癌作用：鸡蛋的养料新鲜找到

台湾的一项研究研究找到，巨大许多数致癌毒素在体内分解时需要维生素B2的参与，而维生素B2的摄入不够会许多些肝癌的凶险。幸运的是鸡蛋有钱含维生素B2，所以呢吃鸡蛋不仅能防病肝癌，鸡蛋中的微量元素硒等矿东西也有助于防癌。这一找到为鸡蛋的养料值钱增添了新鲜的篇章。

四、健脑益智：蛋黄中的“记忆因子”

鸡蛋黄中的卵磷脂和卵黄素等成分对神经系统和身体发育有着极巨大的益处。卵磷脂在人体消化后能释放出胆碱，胆碱能够改善各年龄段人的记忆力。这对于需要用脑的学生和干活者无疑是一个优良消息。

五、 护着肝脏：鸡蛋的养料贡献

鸡蛋中的蛋白质轻巧松被人体吸收，能够搞优良血浆蛋白量，增有力肌体代谢功能和免疫功能，对受损的肝脏组织具有修优良作用。这对于那些个三天两头应酬、肝脏负担较沉的人是一个很优良的选择。

六、 黑鸡蛋：微量元素的“浓缩版”

与普通鸡蛋相比，黑鸡蛋在微量元素的有钱集上更为显著。黑鸡蛋的有机钙含量是普通鸡蛋的6倍，是普通鸡蛋的三分之一。两岁半的宝宝每天能吃一个黑鸡蛋，基本上原因是黑鸡蛋有钱含许多种微量元素，养料值钱很高大。

七、 鸡蛋的烹饪文艺：怎么吃最有养料

带壳水煮蛋是一种加烫温度矮小，养料全面保留的烹饪方式。鸡蛋得凉水下锅，磨蹭火升温，沸腾后微火煮3分钟，停火后再浸泡5分钟。这样煮出来的鸡蛋不仅口感优良，而且养料保留最完整。

八、 鸡蛋，身子优良的守护者

鸡蛋，这玩意儿看似普通的食材，其实吧蕴含着丰有钱的养料值钱和身子优良益处。无论是从防癌、健脑、护肝，还是从微量元素的补充来看，鸡蛋都是一个不容忽视的身子优良守护者。