贵妃鸡,营养丰富
作者:花艺匠心•更新时间:7小时前•阅读0
贵妃鸡,这个听起来就充满传奇色彩的名字,不仅让人联想到古代宫廷的奢华,更让人对它的美味和营养价值充满期待。
贵妃鸡,源于唐朝,因杨贵妃喜爱而得名。相传,杨贵妃在一次宴会上品尝了这道菜,赞不绝口,认为其色艳、肉嫩、味香,便赐名为“贵妃鸡”。从此,贵妃鸡便成为了宫廷美食的代表。
贵妃鸡,肉质细嫩,营养丰富,是优质的肉用特禽。它富含17种氨基酸,10多种微量元素和多种维生素,尤其是硒和锌的含量是普通禽类的3-5倍,被誉为“益智肉”、“美容肉”、“益寿肉”。
贵妃鸡还具有补气、补血、祛风的作用,常食用有壮阳、补肾、强体、抗癌、美容等功效,是真正的食疗珍禽。
贵妃鸡的烹饪方法多种多样,可红烧、清蒸、白切等。
原料 | 用量 |
---|---|
贵妃鸡 | 1只 |
葱段 | 适量 |
姜片 | 适量 |
红葱头 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
糖 | 适量 |
红葡萄酒 | 适量 |
味精 | 适量 |
鸡汤 | 适量 |
将贵妃鸡清洗干净后,用盐涂抹鸡身内外,腌制一二个小时。将葱段、姜片、红葱头放入锅中,加入生抽、糖、红葡萄酒、味精、鸡汤,大火烧开后再用小火焖10分钟使鸡翅入味,最后大火收干后即可装煲食用。
贵妃鸡不仅美味可口,还具有很高的食用价值。它适合各个年龄段的人群食用,尤其适合老年人、儿童、孕妇、病后康复者等。常食用贵妃鸡,可以增强体质,提高免疫力,预防疾病。
因为人们对健康饮食的追求,贵妃鸡作为一种营养价值高、口感佳的食材,越来越受到消费者的喜爱。未来,贵妃鸡的养殖和销售将迎来更大的发展空间。
贵妃鸡作为一道传统名菜,不仅具有悠久的历史和丰富的文化内涵,更具有极高的营养价值和食用价值。让我们一起品味这道宫廷美食,感受贵妃鸡带来的美好体验。
已经阐述了贵妃鸡,营养丰富,肉质细嫩,是传统名菜。,现在进入贵妃鸡:滋补佳肴,养生新宠的主题。
欢迎分享,转载请注明来源:葵花号