广东鲫鱼精养技术面临两大饲料巨头攻破难题
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| 广东鲫鱼精养技术 | 2% |
| 饲料巨头 | 2% |
| 突破难题 | 2% |
鲫鱼养殖对于大多数养殖户来说比较陌生，但是一谈到鲫鱼精养，养殖户立马想到孢子虫等病害，可谓“谈孢色变”。其实，目前基本上可以肯定孢子虫在华南地区是可以控制的。海大华南一区副总经理丁健认为，珠三角地区今年用海大的百容鲫配合全程技术指导的客户中，爆发孢子虫的比例不足2成。
存在成活率低、营养不均衡、环境代价高等一系列问题，严重制约了相关品种养殖产业的发展。因此，开发营养均衡、易于被水产苗种和亲本摄食消化，并能满足水产苗种和亲本特殊需求的人工配合饲料，对解决水产苗种和亲本培育中“卡脖子”的技术难题具有重要意义。
二、饲料巨头助力突破难题以前客户对于鲫鱼专用料的认识不够，习惯用其他养殖品种的饲料代替，这也是影响华南鲫鱼规格的一个重要因素。但是从去年起通威和海大借助其成熟的饲料配方优势在广东大力推广鲫鱼料，目前两家料企全年的销量预计可达4000吨。
在实际生产中，从放养到驯食再到出鱼，每个养殖环节养殖户都有很多疑问，此时全程技术指导作为饲料公司的附加产品就显得尤为重要。
目前市场上的鲫鱼以混养为主，套养在海鲈、脆肉鲩、草鱼和对虾塘中，精养鲫鱼的养殖户十分有限，主要分布在珠海平沙一带，甚至三水白金的总经理梁健辉主动建议养殖户混养，以降低养殖风险。
因为行业对鲫鱼的关注度不够，苗种资源远远不及罗非等品种，加上鲫鱼养殖较分散，以混养为主，放养量不多，苗种公司在配送方面也遇到了各种问题，而且本地消费者对鲫鱼的外形要求较高，体型偏像鲤鱼的鲫鱼在广东没有市场。
诸多原因导致了市场上的苗种仍然以本地的“土鲫鱼”为主，还有部分银鲫。据业内估算，海大的百容鲫和三水白金鲫在珠三角一带的市场占有率加起来也不过20%。
广东省内的鲫鱼消费市场巨大，每天由江苏进入广东的鲫鱼可达50万斤，业内人士估算全年鲫鱼“北鱼南运”产生的运费即高达1.5亿元以上。为什么如此巨大的消费市场下鲫鱼养殖却迟迟没有在广东形成规模？因为广东省内的鲫鱼产量还未形成规模，产业链不完善，还未形成成熟的销售网络。
面对江苏这个强有力的竞争对手，本地的鲫鱼似乎很受排挤，环球和南沙等一级销售点较难进入，某些江苏鱼中直接买断档口，垄断销售江苏的鲫鱼。丁健建议目前阶段广东的鲫鱼应先走二级销售，着重布局在县和市，等有一定规模了再进入一级交易市场。目前最关键的就是提高产量，形成一定规模。
对广东鲫鱼精养技术面临两大饲料巨头攻破难题。有了初步认识后，再研究一下饲料巨头助力广东鲫鱼精养技术突破。。
病害控制，鲫鱼养殖不再“谈孢色变”加大技术研发力度，不断开发高技术含量、提升效果显著、市场迫切需求的高值化饲料产品，是推动行业进步的关键。大乐公司承担的“十三五”海洋经济项目，正是这一理念的生动实践。
市场前景广阔，但需循序渐进广东是全国最大的鳜鱼苗种产地，因为驯化技术的加快成熟，鳜鱼苗种产业将加快集约化、规模化发展。只是，鲫鱼养殖在华南地区仍处于起步阶段，需要循序渐进，逐步扩大规模。
混养模式，降低养殖风险 苗种资源稀缺，市场占有率低 消费市场巨大，但产业链不完善 挑战与机遇并存，未来可期鲫鱼养殖在华南地区面临着诸多挑战，但同时也蕴藏着巨大的机遇。饲料巨头们的助力，将为鲫鱼养殖带来新的发展机遇。相信在不久的将来，广东的鲫鱼养殖将迎来更加美好的明天。
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