红米水稻在古丈重现，探寻古老品种的传承与振兴
古丈县农业研究员张林丰在古丈县高峰乡李家洞村白路界组一向氏农户发现濒临灭绝农作物种质资源——湘西苗家红米。目前，该户所收红米稻谷已经农业部门收集上交国家珍贵物种资源库。
据资料记载：“湘西苗家红米水稻，又名叫'坨红'、'苗家满口香'、'红麻粘'三种地方名称。这种米从外表上看跟杂交水稻没有太大区别，剥开稻谷外壳，米色粉红色，煮熟后米呈红色，入口糯香。在当地，苗家将这种红米水稻称为‘坨红’或‘红麻粘’。
红米水稻的历史渊源据了解，红米水稻在湘西地区已有数百年种植历史，曾是当地群众娶亲嫁女、起屋上梁糯米粑点红的必备食品。据记载，自上世纪三十年代，古丈苗区就有大面积种植红米水稻习惯。上世纪七十年后，因为水稻新品种大面积推广，红米水稻种植逐渐萎缩，直至销声匿迹。
古丈县农业局的努力此次发现的湘西苗家红米水稻，对于古丈县乃至整个湘西地区的农业发展具有重要意义。它不仅是一种珍贵的农作物种质资源，更是湘西苗族人民传统文化的重要组成部分。为了传承和振兴这一古老品种，古丈县农业局将采取以下措施：
加强红米水稻的种植技术研究，提高产量和品质。
推广红米水稻种植，扩大种植面积。
开发红米水稻系列产品，提高产品附加值。
举办红米水稻文化节，传承苗族文化。
| 措施 | 目标 |
|---|---|
| 加强种植技术研究 | 提高产量和品质 |
| 推广种植 | 扩大种植面积 |
| 开发系列产品 | 提高产品附加值 |
| 举办文化节 | 传承苗族文化 |
时间：2023年11月26日
刚刚说了红米水稻在古丈重现，探寻古老品种的传承与振兴。，现在继续说古丈红米：古老品种焕新颜。
向老先生，今年78岁，是这片土地上最后一个坚持种植湘西苗家红米的人。他的稻田里，种植面积仅有1.5亩，但却蕴含着湘西苗家人的智慧和传统。
传统与现代的碰撞：红米的蜕变之旅张林丰研究员的发现，为湘西苗家红米带来了新的希望。他带领团队对这一古老品种进行了深入研究，希望将其与现代种植技术相结合，让红米焕发新生。
在张林丰的指导下，红米的种植面积逐渐扩大，产量也有所提升。同时，为了满足现代消费者的需求，红米在保留传统风味的基础上，还进行了品种改良，推出了更多适合市场的新品种。
市场反响：红米成为乡村振兴的新引擎湘西苗家红米的复兴，不仅为当地农民带来了实实在在的经济效益，也成为了乡村振兴的新引擎。据统计，红米的种植面积已经从最初的1.5亩扩大到如今的数百亩，农民的收入也实现了显著增长。
在市场方面，湘西苗家红米以其独特的口感和营养价值，受到了消费者的广泛好评。产品远销全国各地，甚至出口到海外市场，为当地农业产业带来了新的活力。
站湘西苗家红米将继续发挥其在乡村振兴中的作用。未来，古丈县将继续加大对红米产业的扶持力度，推动红米种植、加工、销售一体化发展，打造具有地方特色的农业品牌。
同时，古丈县还将结合当地旅游资源，打造红米文化旅游线路，让更多的人了解和喜爱湘西苗家红米，共同见证这一古老品种的蜕变与重生。
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