在繁忙的都市生活中，我们常常被各种压力困扰，身体和精神都处于亚健康状态。这时候，一碗莲子芡实荷叶粥，或许能成为您健康生活的新选择。

原料介绍

材料	功效
莲子	清心醒脾，补脾止泻，养心安神
芡实	补脾止泻，益肾固精，祛湿止带
荷叶	清热解毒，降血压，减肥

制作方法

1. 将莲子、芡实、糯米洗净，荷叶洗净分卷扎成3-4小卷。

2. 把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮至粥成，去荷叶，加盐调咸粥或加糖调甜粥均可，随量食用。

功效分析

莲子芡实荷叶粥具有以下功效：

清热解毒：莲子具有清热解毒的功效，对于体内积热、口干舌燥等症状有很好的改善作用。

养心安神：莲子、芡实均具有养心安神的功效，对于失眠、心悸、烦躁等症状有很好的缓解作用。

降血压：荷叶具有降血压的作用，对于高血压患者有一定的辅助治疗作用。

减肥：荷叶还具有减肥的作用，适合需要控制体重的朋友。

适用人群

失眠、心悸、烦躁的人群

高血压患者

需要控制体重的人群

脾胃虚弱、食欲不振的人群

注意事项

1. 肠胃湿热、大便溏烂者不宜食用。

2. 莲子不宜放太早，否则会煮烂，影响口感。

莲子芡实荷叶粥，以天然食材为原料，具有多种功效，是您健康生活的新选择。不妨为自己和家人炖上一锅莲子芡实荷叶粥，让健康与美味相伴左右。

一、夏日养生，从一碗荷叶莲子养心粥开始

炎炎夏日，如何保持心静如水，享受清凉一夏？荷叶莲子养心粥，成为了许多人的夏日养生首选。这款粥不仅味道鲜美，而且具有清热解毒、养心安神的功效，是夏日养生的佳品。

想要自己动手制作荷叶莲子养心粥，其实非常简单。准备好莲子、芡实、糯米和荷叶。将莲子、芡实、糯米洗净，荷叶洗净后卷成小卷。将所有材料放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖，直至粥成。最后，根据个人口味，加入适量的白砂糖调味即可。

清热解毒：荷叶具有清热解毒的功效，能够帮助身体排出多余的热气，预防夏季常见的中暑症状。

养心安神：莲子具有养心安神的功效，对于失眠、心悸等症状有很好的缓解作用。

健脾利湿：芡实具有健脾利湿的功效，对于脾虚湿盛引起的腹泻、水肿等症状有很好的改善作用。

美容养颜：荷叶和莲子都含有丰富的营养成分，长期食用有助于美容养颜，保持肌肤健康。

夏季容易中暑、失眠的人

脾胃虚弱、湿气较重的人

需要美容养颜的女性朋友

在食用荷叶莲子养心粥时，可以搭配以下食物，以增强其营养价值：

水果：如西瓜、葡萄等，可以补充水分和维生素。

蔬菜：如黄瓜、西红柿等，可以补充膳食纤维和矿物质。

坚果：如核桃、杏仁等，可以补充蛋白质和健康脂肪。

荷叶莲子养心粥，是夏日养生的一道佳肴。它不仅能够帮助我们在炎炎夏日保持心静如水，还能为我们的身体带来诸多益处。让我们一起来享受这份夏日清凉吧！