干豆腐冲洗焯水并切成丝状，尖椒切丝，葱花、姜末、蒜末准备好。锅中加入适量食用油烧热，下入姜末、料酒、干豆腐丝翻炒，加入尖椒丝继续翻炒均匀。

爱动手的徐太太尖椒干豆腐不要直接炒，大厨教你技巧，鲜香滑嫩味道好，太香了综合评分9.0。summer的家东北家常菜——尖椒豆腐皮、……

尖椒干豆腐怎么炒好吃？尖椒干豆腐是一道简单却美味的家常菜，口感香辣鲜爽，尤其适合夏日食用。要做好这道菜，我们需要准备以下材料：

主料	干豆腐
配料	尖椒、生抽、八角、葱、蒜、水淀粉、盐、姜

尖椒干豆腐是东北的一道名菜，非常常见，主要由豆腐皮，配以尖椒，加入各种调料烹制而成，其营养丰富，色泽鲜艳，清脆爽口，在东北家家桌上可见，甚至被称之为国菜。

OK! 尖椒干豆腐大功告成！

焱垚小baby家常菜尖椒干豆腐。浙公网安备33020302001662号浙ICP备2021000745号-7客户端尖椒干豆腐。

这样一道尖椒干豆腐就做好啦！入口滑嫩，鲜辣可口，适合大家的口味。典型的湖南家常菜，主要材料为尖椒和豆腐，分别需要用油炸和水煮焯后再翻炒。将尖椒切丝，配以干豆腐一同煮熟；小火翻炒入味，加盐调味即可食用；此菜营养丰富，口感爽脆适中，深受人们的喜爱。

干豆腐、尖椒、生抽、八角、葱、蒜、水淀粉、盐、姜。

分享到QQ空间分享到微信家常菜尖椒干豆腐的家常做法。家常菜尖椒干豆腐的详细做法步骤: 1、准备所需材料。 2、干豆腐切条。 3、葱花炝锅。 4、加入干豆腐条。 5、加入尖椒翻炒。 6、加适量花椒粉和盐调味出锅。

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尖椒干豆腐这道快手小炒是地道东北主打菜，不仅家庭人人都做过，在餐厅点菜率也是超高。点赞收藏加入菜单评论微信/手机扫码查看尖椒干豆腐的更多做法。

豆腐是很多女孩子的最爱，因为不但可以果腹，而且还有很高的营养价值，但是我们在制作豆腐的时候一定要注意，干豆腐最好是先焯烫一下，这样做出来的豆腐入味。

步骤

1.备料。

3.蒜切末，葱切丝。

4.将干豆腐焯烫一下。

9.翻炒数下，放入高汤，再放适量盐、五香粉和生抽，大火炖。

10.汤汁快收好时放入切好的尖椒翻炒。

好了，到这里，相信一道香喷喷的尖椒干豆腐就呈现在您面前了。尖椒干豆腐，不但有丰富的蛋白质，更包含了尖椒的维生素。香辣可口，是您家居必学的一道拿手菜。如果还想了解更多，可以到农村创业--豆腐频道，查看更多豆腐的信息。

尖椒干豆腐这道菜色香味俱佳，营养丰富，色泽鲜艳，清脆爽口。制作方法如下：将豆腐皮切成小条，用开水烫一下，去除豆腥味；瘦肉切成薄片，用盐腌制10分钟；尖椒切成小块...

在烹饪豆腐时，许多人都会先将豆腐焯水，这样不仅去除豆腥味，还能使豆腐更加入味。下面是制作尖椒干豆腐的步骤：1、备料。2、干豆腐、尖椒切菱形块。3、蒜切末，葱切丝。4、将干豆腐焯烫一下。5、将干豆腐捞出过凉。6、热锅，放油。7、放入一半葱丝和蒜末爆香。8、将干豆腐放入锅中，翻炒数下。9、加入高汤，再放适量盐、五香粉和生抽，大火炖。10、汤汁快收好时放入切好的尖椒翻炒。11、1分钟后，放入剩下的葱丝和蒜末，翻炒数下即可出锅。