检方表示，硼砂对人体健康的危害性是很大的，其急性中毒症状为呕吐、腹泻、红斑、休克、昏迷等所谓硼酸症。硼砂中的硼对人体内的DNA也会产生伤害，而且是人体限量元素，人体若摄入过多的硼，会引发多脏器的蓄积性中毒。硼砂的成人中毒剂量为1—3克，成人致死量为15克，婴儿致死量为2—3克。因此我国《食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》，明令禁止硼砂作为食品添加剂使用。

而据报道，商贩会在食品中非法添加硼砂以增加食品的韧性、脆度、保水性及延长保存期，起到防腐和改良面粉的作用。《中国质量报》《南方日报》只是食用硼砂却会危害人体健康。而且朱毅表示，添加了硼砂的食品口感不易被识别，消费者很难分辨。

经过梧州市场监管局对暂扣的鱼滑进行复检，最终证实有5家经营户添加了国家禁止添加的物质硼砂，梧州市市场监管局随后将案件移交给公安机关。

简介：市场监管总局主管，中国消费者协会主办的消费领域权威媒体！欢迎关注本报官方微信和新浪官方微博...

硼酸毒性较高，在鱼滑中非法添加国家明令禁止添加的非食品原料，在食用后轻则出现肠胃道不适，引发恶心、呕吐等症状，重则引发代谢性酸中毒，导致...

记者了解到，莫某、覃某为使鲮鱼滑、草鱼滑吃起来口感更佳，吸引回头客，而罔顾食品安全与顾客生命健康，从2014年10月起，在制作食品的过程中擅自添加工业原料硼砂。由于硼砂是白色的粉末，与细盐样子差不多，无明显味道，令人难以察觉。莫某说，硼砂是他在大沥桂江批发市场的一间杂货店购买的，每次买半斤，分多次使用。覃某也供述称，所加的硼砂是他于去年8月份在环球水产市场的路边购买回来的。

硼砂中毒的症状: 硼砂的危害主要包括以下几个方面:

对健康的危害：硼砂进入人体后不易排出体外，即使是含有微量硼砂的食物，长期食用也会...

对儿童发育的影响：硼砂会影响儿童的生长发育，导致骨骼发育不良，智力低下等。

对环境的危害：硼砂进入环境后，会污染土壤、水源，对生态环境造成破坏。

对涉案经营户展开行动，《中国消费者报》记者作为媒体代表经批准参与了本次行动，并跟随执法二组、三组、四组来到大东市场进行现场采访，根据事前掌握的线索，该市场外面以及二楼共有3家商户涉嫌在鱼滑中非法添加硼砂。因过了买菜高峰期，大东市场二楼的消费者并不多。执法人员径直来到075、077摊位 新浪财经APP缩小字体放大字体收藏微博微信分享原标题: 铁拳 行动|在鱼滑中添加硼砂 梧州5人被批捕 来源:中国消费者报

当事人未严格落实食品安全标准的行为违反了《食品安全法》《食品安全法实施条例》《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律法规，山西省忻州市市场监管局依法对当事人处以罚款。同时当事人因“学生饭中吃出死老鼠”一案，已于今年10月24日被市场监管部门处以行政处罚，存在“屡禁不止、屡罚不改”情形，造成严重社会影响

对于人体的危害不容小觑：有些不法商家发现在粽子、腐竹、凉皮、肉丸、面条等食物中添加硼砂，可以增加食物的筋性，起到增筋和防腐...

鲮鱼滑味道鲜美、爽滑弹牙，但是你可知道，有不法分子竟然为了让其口感更佳，往里面添加工业原料硼砂！日前，南海区检察院将莫某、覃某依法以涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪批准逮捕。

40年前，因为发现硼砂能致癌，所以国家就下令禁止硼砂作食物用途，在食物中添加硼砂是违法的。中国《食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法...

现实中，不少商家为增强食品口感提高产品销量，牟取非法利益，盲目将硼砂非法添加到腐竹、肉丸、凉粉、凉皮、面条、饺子皮等日常食品中，对群众的生命健康造成极大的危害。

硼砂中毒症状	硼砂危害
呕吐，腹泻，皮肤过敏，昏厥甚至休克	影响儿童生长发育，导致骨骼发育不良，智力低下等
成人急性中毒剂量为一到三克，致死剂量为十五克	硼砂进入环境后，会污染土壤、水源，对生态环境造成破坏