想要拥有一副健康的肝脏，不妨试试制作一些养肝汤。

一、红枣养肝汤

红枣被誉为“天然维生素丸”，具有很好的养肝功效。红枣养肝汤的制作方法如下：

食材	用量
红枣	7颗
清水	适量

将红枣用剪刀多剪几个口子，然后加入清水，放在汤煲中，开火烧开煮制十分钟，然后关火，到第二天早起以后用小火慢慢的炖煮一小时，红枣养肝汤就做好了。

食材	用量
羊肝	适量
胡萝卜片	适量
草菇片	适量
杜仲	10克
枸杞	5克
何首乌	5克
姜	适量
清水	适量

将羊肝洗好切片，加入适量的胡萝卜片和草菇片，然后再加入杜仲、枸杞、何首乌，最后放入两三片姜和适量的清水，一起煮制煮开以后，再煮两个小时，然后加入食用盐调味即可。

食材	用量
绿豆	适量
清水	适量

1.红枣必须每颗剪开或划开7个小口子，不多不少，若划口不够，便达不到养肝汤的药效。

2.将新鲜蚬子洗去泥沙，吐沙后再放入切好的豆腐块、姜片，加水...

约400毫升清水煮沸，倒进装有红枣的煲中，焖上八小时，直至清晨，再用最小火炖煮一小时，如此便制成了养肝汤。这煲汤中，妈妈亲手挑选的红枣，承载着家的温暖。2020年3月12日，我学会了这道简单的制作方法。

汤的制作也不复杂。先将黄花鱼尾去鳞、去腮、去内脏，豆腐切块。锅中煎至两面金黄，加入清水煮沸，再加入豆腐块煮至熟透。2020年12月3日，我为家人炖了一锅美味的养肝汤。

在炒猪肝时，先在锅中滴入半勺麻油，炒至变色即起锅。接着，将水烧开，放入猪肝煮至全熟。4月养肝季，我常用这道猪肝汤为家人补充营养。

蜜糖红茶，红茶叶5克，放入保温杯内，用沸水冲泡，加入适量蜂蜜、红糖。每日饭前各饮一次，能温中养胃，适合春天肝气偏旺，脾胃功能不佳。这个方法是我从一本养生书籍上学到的。

菊花红萝卜炖猪月展养肝汤，田七苗清热解毒，养肝清脂，活血化瘀，促进血液循环和新陈代谢。这是一道家传秘方，家族中许多人都受益于此。

绿豆也是养肝的好食材，将其冷水下锅煮至开锅后，再煮五六分钟，倒入碗中，每日饮用，能起到养肝的作用。

天麻雪耳鱼头汤，天麻、雪耳、紫苏叶、大鱼头、生姜洗净备用，鱼头煎至微黄后与其他食材一起入砂锅加水煲制。这道汤品对养肝有很好的效果。

养肝汤的做法及功效。养肝汤是一道古老的中药汤品，以其独特的健肝功效而闻名。本文将详细介绍养肝汤的制作方法及其功效。