扇贝富含碳水化合物，是维持大脑功能必须的能源。更令人惊喜的是，它还含有丰富的维生素B12、锌、硒等营养成分。这些营养成分对于幼儿的身体发育大有裨益，能够起到健脑明目、增强骨骼和神经发育等作用。

扇贝富含的氨基酸能促进身体代谢，提高儿童身体免疫力。其中的铁元素能缓解缺铁性贫血，锌元素能促进大脑发育，对儿童的智力和味觉的形成尤其重要。同时，扇贝中的纤维素、不饱和脂肪酸、维生素以及铁、锌等微量元素，能够提高脑细胞活性、增强记忆力、降低胆固醇，从而保护心血管系统。

吃扇贝可以预防癌症，降低癌变的发生率；延缓和抑制癌细胞生长、扩散；使癌细胞退化、萎缩。此外，扇贝中的维生素E能抑制皮肤衰老、防止色素沉着，驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。

扇贝含有多种维生素，是维生素B12、维生素D和维生素E的良好来源。每100克扇贝肉中含有约2.3微克的维生素B12，有助于维持神经系统的正常功能和促进红细胞生成。维生素D和维生素E则有助于增强免疫力和抗氧化。此外，扇贝中还含有丰富的钙、铁、锌等矿物质，能够帮助提高免疫力、促进生长发育。

扇贝产业链完善，从养殖、加工到销售，各个环节都有严格的标准和规范。这不仅保证了扇贝的品质，也为消费者提供了更多的选择。在我国，扇贝养殖具有地理、技术、规模、品种、产业链等多重优势，让消费者在享受扇贝美味的同时，也为我国水产养殖业的发展感到自豪。