春回大地，万物复苏，正是调养身体的好时机。而在这个季节里，一碗热腾腾的山药枸杞小米粥，不仅能温暖身心，更能滋补养生，为健康加分。

山药枸杞小米粥的食材魅力

食材	功效
山药	健脾养胃，滋阴润肺
枸杞	补血安神，增强免疫力
小米	养血滋阴，健脾养胃

山药中含有丰富的营养成分和特有的山药淀粉酶和多酚氧化酶，能促进脾胃消化，缓解脾胃虚弱，为身体注入源源不断的活力。小米则富含维生素、矿物质和膳食纤维，具有防治消化不良、反胃、呕吐等多重功效。

增强免疫力：枸杞和山药中含有丰富的营养成分，能有效增强人体免疫力。

健脾养胃：山药和小米都具有健脾养胃的作用，适合脾胃虚弱的人群食用。

滋阴润肺：山药具有滋阴润肺的功效，适合春季干燥气候中食用。

补血安神：枸杞具有补血安神的功效，有助于改善睡眠质量。

准备食材：小米80克，山药100克，枸杞15克，清水适量。

将山药去皮洗净，切成小块备用。

将小米用清水淘净，放入砂锅中，加入山药块和清水，开火煮制。

开锅后转小火慢慢熬制20分钟。

加入泡好的枸杞子，继续煮制10分钟左右。

山药枸杞小米粥煮好后，软糯清香，待温度适中后即可食用。

山药枸杞小米粥，一款集美味与健康于一身的养生佳品。不妨为自己和家人煮上一碗粥，享受那份宁静与温馨的同时，也为健康加分哦！

山药枸杞小米粥作为一款传统养生粥品，以其独特的营养价值和养生功效，受到了越来越多人的喜爱。让我们传承这份健康美味，让生活更加美好。

枸杞小米粥，顾名思义，主要由枸杞和小米熬制而成。枸杞具有滋阴补肾、益精明目的功效，而小米则富含维生素B1、B2、B6等多种维生素，对脾胃虚弱、消化不良等症有很好的调理作用。两者结合，堪称养生佳品。

1. 延缓衰老：枸杞中含有丰富的抗氧化物质，能有效清除体内的自由基，延缓衰老过程。

2. 养心安神：小米具有养心安神的功效，对于老年人失眠、心悸等症状有很好的缓解作用。

1. 准备材料：枸杞、小米、水。

5. 用大火烧开后转小火慢炖，直至粥成。

6. 粥成后，根据个人口味加入适量的冰糖调味即可。

2. 面色苍白、气血不足的老人。

5. 久坐办公室、缺乏运动的上班族。