纯手工柴火桂圆肉，传统技艺
传统方法晒制的桂圆肉用人手脱肉，柴火烤制，阳光日晒至少5天才能出成品，颜色因晒制时的天气而变化，主要呈红色或红黑色，受潮会粘手，果香浓郁，入...
手工柴火桂圆肉作为养生新品，上月底一上架，订单就跟雪花一样，一度卖到断货，也是复购率非常高的一款产品。此款桂圆肉由农家从老龙眼树现摘鲜果，手工剥壳去核，放入专用木质匣子自然晾干后，放入烘烤房经柴火24小时不间断烘干而成。所有原料桂圆均为今年新果，烘烤阶段零添加，太阳曝晒亦不粘手，品质值得放心。
桂圆肉属大补食物，特别适合老人和女性食用，但其热量偏高，食多宜上火，可根据体质适量进食。
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“你们的柴火桂圆肉杂质少，味道好，不论做零食干吃还是泡水都很好，我上次买的两斤，不到一星期就被办公室的同事都瓜分了，我这次买四斤。”作为“星滋味”资深买家，在侯家塘上班的李小姐对这款桂圆干的喜爱溢于言表。
有一位范老伯，虽已至耄耋之年，但祖辈流传下来的柴火烤制桂圆的手艺从不含糊，恰到好处的温度控制和阳光翻晒，使得范老伯做出来的桂圆肉远近闻...
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才是成就经典桂圆肉的关键。一颗顶级的桂圆肉，需要经过洗、脱、烤、烘、晒五步才能制成，其中烤、烘、晒是最讲究技术和经验的活，由黎大伯亲自把关，像黎大伯这样愿意花时间去做好一件良品的人越来越少见了。古法手作之物的可贵之处，在于它凝聚了手艺人精湛的工艺、辛勤的汗水、专注的心血和深厚的情感
柴火烘烤的桂圆肉，我们自家纯手工制作的。柴火桂圆肉，经过十多个小时低温烘烤而成。
由纯手工柴火桂圆肉，传统技艺，古法熬制，滋补佳品。引出的思考，延展至古法桂圆肉，养生新潮流，家庭滋补首选。
在繁忙的都市生活中，寻找一份宁静与滋养显得尤为重要。近期，一款名为“古法桂圆肉”的养生佳品悄然走红，成为家庭滋补的新宠。这款桂圆肉，以传统工艺精心制作，不仅保留了食材的原汁原味，更在养生之道上开辟了新篇章。
“古法桂圆肉”的制作，严格遵循传统工艺。选用广西博白县优质龙眼，此地被誉为“桂圆之乡”，其桂圆肉质饱满，营养丰富。接着，经过手工剥壳去核，再放入专用木质匣子自然晾干。这一过程，不仅保留了桂圆的天然营养，更赋予了其独特的风味。
随后，将晾干的桂圆肉放入烘烤房，经过24小时不间断的柴火烘干。这一环节至关重要，柴火的温度和时长都需精准控制，以确保桂圆肉的品质。最终，呈现出色泽红润、口感细腻的“古法桂圆肉”。
值得一提的是，这款桂圆肉的热量适中，适量食用不会引起上火。因此，无论是作为日常零食，还是泡水饮用，都是极好的选择。
未来，我们期待更多像黎大伯这样的手艺人，将这份匠心独运传承下去，让更多人享受到这份来自大自然的馈赠。
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