太原市星洁云商贸开心果抽检不合格
编号:2021年3月10日 页码:2021年食品安全工作报告食品安全工作报告一我局对照本部门职责与食品安全法、药品管理法的相关要求,对我县2021年的食品药品安全工作进行了自检自查。现将自检自查情况报告如下:
一、加强
| 产品名称 | 生产企业 | 不合格项目 | 标准 | 实际检测值 |
|---|---|---|---|---|
| 开心果 | 太原市星洁云商贸有限公司 | 黄曲霉毒素B1 | ≤5.0μg/kg | 32.9μg/kg |
日前山东耀虎食品饮料有限公司生产的1批次胃动力乳酸菌饮品样品蛋白质检出值低于食品安全国家标准。中国网财经记者注意到，山东耀虎食品饮料有限公司此前屡次生产的产品因标签不合规定发布召回公告，去年该公司因为产品标签内容虚假标注被当地市场监督处罚。根据威海市市场监督管理局网站
上海市食品药品检验所检验的、三只松鼠股份有限公司生产，在天猫超市销售的开心果，霉菌检出值为70CFU/g，比国家标准规定高出1.8倍。食药监局的通告表明，霉菌超标原因可能是加工用原料受霉菌污染，或者是由于产品存储、运输条件控制不当引起霉菌滋生。霉菌污染可使食品腐败变质
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8月15日,国家食品药品监督管理总局在其官方网站上发布的《总局关于3批次食品不合格情况的通告》将网红电商零食品牌三只松鼠推向风口浪尖, ...
针对发现的问题，山西食药局已责成相关市局及时进行核查处置，采取封存、下架、召回问题产品等措施防控食品安全风险，并对相关企业立案查处，涉嫌犯罪的移送公安机关。监管部门对不合格产品企业的核查处置，以及企业整改情况，中国食品报将予以关注。
为掌握太原市餐饮服务环节食品安全状况,及早发现潜在的食品安全隐患,科学、有效地指导餐饮服务食品安全工作,我们对市辖区内食用农产品及餐饮服务食品畜禽肉、新鲜蔬菜、餐饮食品等品种进行了食品....餐饮企业如何降低消毒餐饮具抽检不合格风险18 袁非;;人口与健康;2020年06期.
同时责令企业停止不合格产品的经营活动,及时整改,消除食品安全隐患.根据威海市市场监督管理局网站最新发布《威海市食品安全监督抽检信息...
涉及粮食及粮食制品、饮料、酒类、焙烤食品、食用油、炒货食品及坚果制品、乳制品、罐头、调味品和肉及肉制品等10大类。不合格6批次，合格99批次。
朔州市百福时尚购物有限责任公司美联分店销售的标称太原市星洁云商贸有限公司生产的开心果中黄曲霉毒素B1超标(黄曲霉毒素是黄曲霉...
抽检炒货食品及坚果制品43批次,样品检验项目合格的42批次,不合格样品1批次，为标称太原市星洁云商贸有限公司杏花岭分公司分装的薄壳巴旦木,主...
食品安全自检自查与报告制度范本我园按照会议精神,对园内的食品卫生情况进行了自查,现将自查情况进行报告。我园有幼儿食堂一个,在园用餐幼儿共430人,专职食堂员工三人,食品采购由园领导兼任。食品加工场地占地100平
肉制品1批次,太原市尖草坪区鼎跃食品有限公司生产的猪蹄山梨酸及其钾盐、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量比例之和超标,山梨酸及其...
太原市市场监管局:紧盯节日市场保障食品安全.此外 五毛食品 多次被曝光存在超范围、超限量使用食品添加剂或菌落总数超标等食品安全隐患。
我们刚刚完成了太原市星洁云商贸开心果抽检不合格，存在食品安全隐患。的讲解，现在切换到星洁云商贸开心果抽检不合格，如何确保食品安全？。
编号:2021年3月10日
近年来，食品安全问题频发，从农产品到加工食品，从餐饮到电商平台，食品安全问题层出不穷。此次星洁云商贸有限公司开心果抽检不合格， 引发公众对食品安全的担忧。一方面，消费者对食品质量的信心受到冲击；另一方面，企业也面临着信誉和利益的损失。
原因分析：源头把控与过程监管食品安全问题的产生，既有源头把控不严，也有过程监管不到位的原因。以星洁云商贸有限公司开心果为例，其不合格项目为黄曲霉毒素B1超标。黄曲霉毒素是一种强烈的致癌物质，长期摄入可能对人体健康造成严重危害。从源头来看，可能是原料采购环节出现问题，导致原料本身含有黄曲霉毒素。从过程监管来看，可能是生产过程中对原料的检验、处理和储存环节存在疏漏。
解决方案：强化监管，提升企业自律为确保食品安全，需要从以下几个方面入手：
强化源头把控：加强原料采购环节的监管，确保原料质量符合国家标准。
加强过程监管：对生产、加工、储存、运输等环节进行全过程监管，确保食品安全。
提升企业自律：引导企业树立食品安全意识，加强内部管理，确保产品质量。
近年来，太原市在食品安全监管方面取得了显著成效。以2019年为例，太原市共开展食品安全抽检5.3万批次，不合格产品发现率为1.5%，较上年下降0.3个百分点。此外，太原市还加大对食品生产经营企业的执法力度，对违法违规行为进行严厉打击。这些措施有力地保障了人民群众的食品安全。
未来展望：构建食品安全社会共治格局食品安全是全社会共同关注的问题，需要政府、企业、消费者等多方共同努力。未来，应构建食品安全社会共治格局，形成齐抓共管的良好局面。一方面，政府要加大监管力度，完善食品安全法律法规；另一方面，企业要树立社会责任意识，加强自律；同时，消费者要提高食品安全意识，积极参与监督。
食品安全问题不容忽视。通过强化监管、提升企业自律、构建社会共治格局等措施，我们相信，食品安全问题将得到有效解决。
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