红小豆性平，可疗寒热
作者：田园茶语者•更新时间：8小时前•阅读2
红小豆，这个看似普通的豆类，却蕴含着丰富的营养价值。它不仅性平，还具有疗寒热、治水肿的功效。下面，让我们一起揭开红小豆的神秘面纱。
红小豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸等营养成分。这些营养成分对人体的健康大有裨益。
《本草纲目》记载，红小豆味甘，性平，无毒，具有下水肿、排痈肿脓血、疗寒热、止泄痢、利小便、治热毒、散恶血、除烦满、健脾胃等功效。
红小豆的食疗作用非常广泛，
| 食疗方 | 材料 | 功效 |
|---|---|---|
| 红小豆炖鲤鱼 | 鲤鱼、红小豆、陈皮、花椒、草果、葱、姜、胡椒、盐、鸡汤、葱花 | 健脾滋阴，止血固涩，适合产后血虚、贫血、崩漏、白带过多、营养不良性水肿、产后恶露不净等。 |
| 红小豆山药粥 | 红小豆、山药、莲子、大米 | 健脾滋阴，适合产后血虚、贫血、崩漏、白带过多、营养不良性水肿、产后恶露不净等。 |
| 红小豆乌鸡煲 | 红小豆、乌鸡、陈皮、花椒、草果、葱、姜、胡椒、盐、鸡汤、葱花 | 利水消肿，健脾胃，养颜，女性和肥胖者可以适量食用。 |
| 红小豆猪骨汤 | 红小豆、猪骨、陈皮、花椒、草果、葱、姜、胡椒、盐、鸡汤、葱花 | 滋养虚弱，补充气血。 |
选购红小豆时，应选择颗粒饱满、色泽鲜艳、无虫蛀、无霉变的产品。储存红小豆时，应放在阴凉、干燥、通风的地方，避免潮湿和阳光直射。
正是因为红小豆性平，可疗寒热，治水肿。中所呈现的问题/现象，才促使我们需要重点关注红豆利水消肿，适用多种水肿病症这一领域。
在我国的传统医学宝库中，红小豆一直以其独特的药用价值受到人们的青睐。它不仅美味，而且具有行气健胃、醒脾化湿、利水消肿等功效，是减肥、调理身体的好帮手。
曾经有一位患者，因为水肿困扰多年，尝试了各种方法都没有明显改善。后来，她听从了中医的建议，开始坚持食用红豆炖鲤鱼。经过一段时间的调理，她的水肿症状明显减轻，生活质量也得到了很大提高。
红豆薏米：祛湿利水，美容养颜红小豆猪骨汤是一道具有强身健体、利水消肿功效的汤品。它以红小豆、猪骨为主要原料，加入适量的陈皮、生姜等调料，炖煮成汤。对于身体虚弱、水肿症状明显的人群，红小豆猪骨汤是一个不错的选择。
红小豆作为一种天然的食疗养生食材，具有广泛的药用价值。通过合理的搭配和食用，红小豆可以帮助我们改善身体的各种不适，达到强身健体、美容养颜的目的。
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