序号	益处	具体描述
1	预防心血管疾病	山药富含黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，有降血压、安稳心神的功效。
2	降低血糖	山药含有黏液蛋白，有降低血糖的作用，加入日常菜色中，可防止血糖突然升高，长期食用，也有防治糖尿病的作用。
3	滋肾养生	山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效，可用于治疗脾虚久泻、慢性肠炎、肺虚咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遗精、遗尿等症。
4	健脾益胃、助消化	山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。
5	益肺止咳	山药含有皂甙、黏液质，这两种成分都有润滑、滋润的作用，所以可益肺气，养肺阴，治疗肺虚、痰嗽、久咳等症状。
6	润肤祛燥	山药可以生津润燥，有滋养皮肤、毛发的功能。
7	涩精止尿	冬季吃山药可以涩精止尿，预防冬季易加重的上述疾病。

冬季干燥、寒冷，对肺部和喉咙的伤害比较大，山药含有皂甙、黏液质，这两种成分都有润滑、滋润的作用，所以可益肺气，养肺阴，治疗肺虚、痰嗽、久咳等症状。

冬季运动量会不自觉地减少，加上因为气温降低，新陈代谢的数率降低，加上冬季吃火锅的频率增多，会使得患上肠胃病的几率增多。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。

山药含有黏液蛋白，有降低血糖的作用，加入平常的菜色当中，也可以防止因为暴饮暴食导致的血糖突然升高，长期食用，也有防治糖尿病的作用。

山药是天然补肺润燥之品，在临床上是治疗肺虚久咳、虚喘的济世良药，每天250克左右，缓以图功。

中医认为，山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效，可用于治疗脾虚久泻、慢性肠炎、肺虚咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遗精、遗尿等症。冬天吃山药有以下好处：

预防心血管疾病

降低血糖

滋肾养生

健脾益胃、助消化

益肺止咳

润肤祛燥

涩精止尿

通过冬季吃山药，养生保健，益处多多。的铺垫，我们可以开始冬季山药养生，家常菜式新潮流。。

冬季养生，山药助你健康过冬

寒风凛冽的冬季，不仅考验着人们的保暖能力，更是对身体健康的一次大考。山药，作为一种传统的滋补食材，在这个季节里，发挥着其独特的养生功效。

润肺止咳，缓解冬季常见不适

例如，在寒冷的冬天，李阿姨经常感到喉咙不适。自从开始每天炖一盅山药汤，她的喉咙干痒和咳嗽症状得到了明显改善。

健脾益胃，增强消化吸收能力 滋肾养生，提升身体免疫力 降低血糖，维护血糖稳定

李叔叔患有糖尿病，他的医生建议他在饮食中添加山药。经过一段时间的调整，他的血糖得到了良好的控制。

冬季气候干燥，肌肤容易出现干裂、粗糙等问题。山药中的黏液质具有滋养皮肤、毛发的作用，可以帮助改善冬季干燥肌肤，让肌肤更加细腻光滑。

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