在历史的长河中，动物油一直是人类饮食的重要组成部分。如今，因为科技的进步和人们对健康饮食的追求，动物油的提炼方法日益丰富，行业发展迅速。只是，环保和健康问题也成为了我们必须面对的挑战。

动物油提炼方法多样

火炼：这是最传统的提炼方法，通过大锅熬煮，将动物脂肪加热至融化，然后过滤杂质。

汽炼：通过压力罐蒸煮，使动物脂肪在高温高压下融化，然后进行过滤。

行业发展迅速

近年来，因为精炼工艺的持续进步，动物油的提炼产品种类更加多样化，质量也得到了提升。同时，动物油炼油技术也在不断创新，行业未来发展的趋势越来越依赖于高效能和环保型技术的应用。

环保与健康的挑战

尽管动物油提炼行业在不断发展，但环保和健康问题仍然不容忽视。

环保：传统提炼方法中，动物油的燃烧会产生大量的二氧化碳和其他有害气体，对环境造成污染。

健康：一些消费者对动物油的健康影响存在担忧，尤其是饱和脂肪酸含量较高的动物油。

技术创新与可持续发展

开发新型提炼设备：如采用导热油加热的炼油锅，减少能源消耗和污染。

优化提炼工艺：如通过分提、选择性氢化、酯交换等工艺，提高动物油的质量和安全性。

研发功能性动物油：如含有Omega-3脂肪酸、天然抗氧化剂等，满足消费者对健康、营养、功能性食材的需求。

根据最新统计数据显示，我国动物油提炼行业的年产量已达到数百万吨，市场规模逐年扩大。只是，与发达国家相比，我国动物油提炼行业的环保和健康水平仍有较大差距。

年份	动物油年产量	市场规模
2015	500	100
2020	800	200
预测2025	1200	300

技术革新：加大研发投入，推动环保和健康型技术的应用。

市场细分：针对不同消费需求，开发多样化的动物油产品。

产业升级：提高产业链的整合能力，实现可持续发展。

政府加大政策扶持力度，鼓励企业进行技术创新。

企业加强环保意识，提高资源利用效率。

消费者树立健康饮食观念，关注动物油产品的品质。

天达实业有限公司顺应市场需求，针对动物油提炼行业的新需求，推出全新研发的全自动动物油炼油锅。这款设备在传统炼油工艺的基础上，经过精心设计和实践改进，旨在提高提炼效率和产品质量。

设备特点与优势

这款炼油锅尺寸为2米长、95公分宽、75公分高，一次可炼制一吨半左右的动物油。设备采用中间减速机自动搅拌，确保炼制过程中油品不粘锅。炼油锅分为两个整体，一个整体带有搅拌功能，另一个整体则可以将炼好的油倒入油池内，再通过油泵打入油罐。此设备每天加工量可达5至10吨。此外，天达实业还提供导热油炼油锅，适用于大型动物油加工厂。

动物油提炼加工的一般流程包括：1.预处理：将动物原料进行清洗、切割等预处理；2.加热：将预处理后的原料进行加热，使其融化；3.分离：通过过滤等方法去除油脂中的杂质；4.冷却：将提炼出的油脂进行冷却，使其凝固；5.包装：将凝固的油脂进行包装，以便储存和销售。

消费者健康观念转变

因为消费者对健康饮食的重视，对动物油的健康影响存在担忧。因此，炼油行业在提高动物油品质、降低饱和脂肪酸含量的同时，也在不断研发新型环保炼油技术，以满足消费者对健康、营养、功能性食材的需求。

未来展望