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海拔三千米,青稞顽强生长

青稞,这片高原的精灵,在海拔3000米的地方顽强生长,犹如生命的奇迹。

海拔三千米,青稞顽强生长

它,不仅是高原的粮食,更是高原文化的象征。

生长环境 特点
海拔3000米以上 耐寒、耐旱、耐风沙
土壤类型 砂质土壤、砾石土壤
生长周期 4-5个月

那一年,好雨水滋润了这片土地,一颗柳絮在这里萌发,长成了一片幼柳。

哺乳动物,人和马,加上火药、子弹和枪,还有糌粑,这是人入世的标配。

马,开始渡河了,青稞正在脱粒,磨成粉。

大麦煮熟的香味,像流浪汉,在这里流浪了数千年。

祖母,或者姥姥,她们与青稞打交道数十年,单靠鼻子就能把青稞抽筋剥皮。

她们给青稞讲故事,给青稞下一个套,最后人和青稞各得其所。

这样的双赢局面,已经持续了30多个世纪,近四千年。

这里平均海拔3847米,广袤土地上大面积地种植青稞。

从“生命粮”变“致富粮”,得追溯至2016年——西藏德琴阳光庄园有限公司成立。

这家位于桑珠孜区江当乡境内的公司,以打造青稞精深加工产品,发展青稞产业为目标。

图为桑珠孜区江当乡龙桑村村民旦增摄影:王媛媛

青稞磨完,变成了粉状,祖母姥姥手里的一根擀面杖,就把它们做成了馕,饼,馃馃,或者糌粑。

这时候,火褪尽,烟散去,骑马的大型哺乳动物回来了。

青稞,从物的宗教混到人的宗教,从物的出世混到人的入世。

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青稞,这片高原上的生命之粮,承载着藏族人民的信仰与希望。它不仅是一粒粒饱满的种子,更是一种精神象征,一种对未来的坚定信念。

青稞:高原的绿色宝藏
海拔三千米,青稞顽强生长
祖母的智慧:青稞的守护者

在龙桑村,有一位80岁以上的老妪,她与青稞打交道已超过70年。这位祖母,凭借敏锐的嗅觉,能够轻易地识别出青稞,她单靠鼻子就能把青稞从野麦子中分离出来。她讲述的故事,讲述的是人与青稞的和谐共生,是青稞花好月圆的双赢局面。这样的故事,已经持续了30多个世纪,一代又一代的祖母和姥姥,她们都是青稞的守护者。

青稞的力量:从土地到餐桌

青稞,从土地到餐桌,每一步都充满了生命的力量。在青稞拔节前,骑马的大型哺乳动物离去,等到青稞被研磨成粉的那一刻,它们又回来了。青稞磨成粉后,祖母和姥姥们会用擀面杖将其制作成馕、饼、糌粑。火褪尽,烟散去,骑马的大型哺乳动物归来,青稞的循环,如同生命的轮回,生生不息。

青稞,这片高原上的绿色宝藏,它的未来在于创新与传承。西藏德琴阳光庄园有限公司的成立,正是对青稞未来的一种探索。通过精深加工,将青稞的潜力发挥到极致,让更多的人了解和喜爱青稞。同时,也要传承祖母和姥姥们的智慧,让青稞的精神代代相传。

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