在食用上不仅可以降低胆固醇、强化免疫系统，加工后营养成分也不会流失。

其实对于燕麦海鲜581粥我相信不用我说大家也都知道该粥的营养价值有多高吧，下面让我告诉大家。

蒸煮时，燕麦和水的比例为1：1.5。

盐1/4小匙，粗黑楜椒粒少许 燕麦海鲜 1.综合燕麦片洗净后沥干水分，备用。

2.中卷清除内脏后洗净切圈片;虾仁去肠泥后洗净，备用。

4.热锅放入奶油，加入蒜末和洋葱末爆香后倒入高汤，加入作法1综合燕麦片煮至滚沸，

材料	用量
综合燕麦片	100公克
中卷	50公克
虾仁	50公克
洋葱丁	15公克
蒜末	5公克
奶油	10公克
高汤	1000㏄
鲜奶油	1大匙
盐	1/4小匙
粗黑楜椒粒	少许

与稻米比起来，燕麦是较耐寒的农作物，最早被当作饲料。燕麦早在西元初年就是西北欧地区的主要谷物，在中国，多见于长城至内蒙一带。一般会磨成燕麦片或做为酿制威士忌的原料之一，也属五谷之一。

海鲜粥的作用和功效

海鲜粥是一道以新鲜海鲜为主要配料的营养丰富、口感鲜美的美食。它盛行于东南亚地区，并逐渐受到全球范围内的热爱和追捧。本文将详细介绍海鲜粥的作用和功效，帮助读者了解海鲜粥及其对健康的益处。

一、丰富营养

燕麦含有丰富的B族维生素和锌，它们对糖类和脂肪类的代谢具有调节作用。综合燕麦片100公克，中卷50公克，虾仁50公克，洋葱丁15公克，蒜末5公克，奶油10公克，高汤1000㏄，鲜奶油1大匙，盐1/4小匙，粗黑楜椒粒少许。

虾仁以及所有调味料拌匀， 煮至滚沸即可。

那就是加上一把米，做出海鲜粥。

烧适量开水，放入适量燕麦，小火熬制至黏稠，倒入打好的海鲜蛋。

小火熬制3分钟，盖上锅盖，焖一分钟，新鲜、可口的海鲜燕麦粥就好了。

燕麦含有丰富的B族维生素和锌，对糖类和脂肪类的代谢具有调节作用。此外，海鲜粥口感细腻，营养丰富，让人食指大动。燕麦最早是用来当军马的饲料，也有人用来喂鸽子，含有蛋白质、脂肪、维生素B群及钙、磷、铁等丰富的营养素，并且含有葡萄糖及丰富的水溶性纤维、植物碱、植物皂素，营养价值还是麦类中含量最高的呢！

食用燕麦较常见的功效有很多，如延长肠胃的排空时间产生饱足感，就可降低多余热量的摄取；改善肠内菌丛生态，增加有益菌；维他命B群可以帮助减压；维生素E可改善血液循环，加强新陈代谢，调整身体机能，有效减轻更年期障碍；葡萄糖可以降低血中胆固醇；水溶性纤维可抑制饭后血糖浓度上升，若每天摄取25公克，就可以使血清总胆固醇降低5.4%，这样有益身体健康的食物当然要天天食用。

因为健康饮食理念的普及，海鲜燕麦粥这类营养丰富的美食将在未来得到更广泛的认可和喜爱。