在热带水果的行列中，蛋黄果以其独特的橙黄色外观和丰富的营养价值脱颖而出。它不仅能够抗氧化、助消化，还蕴含着多种对人体有益的营养成分。只是，对于过敏体质者食用蛋黄果需要格外小心。

蛋黄果的营养价值

美容功效:蛋黄果含有丰富的磷、铁、钙、维生素C、类胡萝卜素等营养物质及人体必须的十七种氨基酸,具有帮助消化、化痰、补肾、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效。

蛋黄果低脂低热量，而且还有大量膳食纤维，人们多食用这种水果能减肥瘦身，它能满足人体正常工作时对不同营养的需要，但不会让人体吸收过多的热量和脂肪，而且能加快人体代谢，坚持食用会让体重明显减轻，身材也会变得越来越苗条。

润肠通便

蛋黄果是一种膳食纤维含量特别高的健康水果，人们使用它后能把它含有的膳食纤维尽快吸收，这种物质能增强人体饱腹感，并能在人类肠道中吸水膨胀，能促进肠液胃液等多种消化液分泌，并能加快肠胃蠕动，它能提高肠胃消化功能，也能缩短人体排便时间。

美容养颜

美容养颜也是淡黄果的重要功效，它还有的维生素和胡萝卜素都能直接作用于人类的皮肤细胞，而且能增强人类皮肤的抗氧化能力，又能清除皮肤深处的自由基，他们能提高人类皮肤细胞活性，并能增加皮肤弹性，减少皱纹和色斑生成，能让人类的肤质变得越来越好。

红果参富含多种营养成分,但同时也含有一些可能引起过敏反应的物质.一般情况下,红果参的功效有安神益智、调节血糖、抗氧化、增强免疫力、助消化等.过敏体质者食用后可能出现皮肤瘙痒、红肿等过敏反应,因此应避免食用。

过敏体质需谨慎

蛋黄果中含有一定的致敏成分,对于过敏体质的人来说,食用蛋黄果可能会引发过敏反应。同时，保持良好的饮食习惯，合理搭配食物，才能充分发挥蛋黄果的营养价值。

不宜同食的食物

不宜同食的食物	原因
海鲜	与蛋黄果同食会产生有害物质，可能导致食物中毒。
红薯	与蛋黄果同食会增加肠胃负担，容易引发腹痛腹胀。
橙子	橙子果酸含量较高，与蛋黄果同食可能刺激胃黏膜。
木瓜	木瓜蛋白酶可能对过敏体质者产生不良影响。
苹果	苹果蒸熟或煮熟后食用可减轻对胃黏膜的刺激。

适宜人群

蛋黄果是一种营养价值极高的热带水果，具有多种保健功效。只是，食用时需注意过敏体质者需谨慎，避免与某些食物同食。了解蛋黄果的营养价值、食用禁忌以及适宜人群，才能更好地享受这一美味与健康的果实。

营养补充，健康生活新选择

补充氨基酸，提升身体素质

蛋黄果中含有丰富的氨基酸，其中八种是人体无法自行合成的天然物质。食用蛋黄果后，能快速吸收这些氨基酸，对提高身体素质大有裨益。

食用禁忌，避免不良反应

蛋黄果不宜与海鲜、红薯等食物搭配食用，以免产生有害物质或增加肠胃负担。此外，湿热体质、淤血体质的人应避免食用蛋黄果。

因为人们对健康饮食的关注度不断提高，蛋黄果凭借其独特的营养价值和健康功效，在市场上备受青睐。未来，蛋黄果的市场潜力巨大，有望成为健康食品市场的新宠。