小龙虾蹦出致富产业，源于我国南方水乡

在我国南方水乡，有一个不起眼的小角色，如今却悄然崛起，成为农业、工业、服务业的“三栖明星”。它，就是小龙虾。

关键词	描述
小龙虾	水乡致富的秘密武器，农业、工业、服务业的三栖明星
水乡	南方水乡，小龙虾的摇篮
农业	小龙虾养殖，农业产业的新亮点
工业	小龙虾加工，工业产业的新动力
服务业	小龙虾餐饮，服务业的新引擎

从养殖、餐饮到深加工，小龙虾全身都是宝。不仅如此，还计划申报稻虾绿色有机产品，不断增加经济效益，目的就是将团场小龙虾产业，发展成为职工群众增收致富的产业。

2023年5月5日，江西省赣州市南康区坪市乡长坳村虾农开心收获的自己养殖的小龙虾。据了解，江西省赣州市南康区坪市乡地处偏僻。近年来，该乡依托...

市，区小龙虾养殖示范基地建设项目可行性研究报告目录第1章项目概况1页第2章项目背景与建设的必要性3页第三章项目建设的有利条件5页第四章项目建设内容与计划目标8页第五章项目建设的实施方案

经济发展能够带动当地旅游文化产业的快速发展，潜江市小龙虾产业集群的快速发展极大地促进了潜江市经济的发展，潜江市旅游文化产业...

党员当示范，百姓跟着干。该镇采取科级党员干部一对二，科级以下党员干部一对一等多级联动，鼓励已致富党员示范户带领群众发展小龙虾养殖、加工...

餐饮服务、冷链物流、精深加工于一体的产业化格局，助推小龙虾产业发展步入快车道，激活了乡村振兴的一池春... 据了解，潼南小龙虾养殖面积今...

经济中发挥的作用日益增大。不仅如此，小龙虾还以其独特的饮食文化和丰富的药用价值，深受国内外消费者的青睐。因为我国淡水养殖的龙虾俏销欧美等国际市场，国内小龙虾养殖、经销、加工、出口等产业得到快速发展。许多市县形成了养殖、加工、对外销售和生物化工生产一条龙的龙虾经济发展链。潜江市地处江汉平原腹地，由于其丰富的水资源和大量的湿地，具备小龙虾生长的优越环境。一些有识之士也认识到了江汉平原丰富的水资源优势，大力养殖小龙虾，并且初具规模。潜江市初步形成了政府扶持引导、龙头企业带动、基地养殖配套、协会统一协调、品牌拓展市场的...

核心提示：我国小龙虾产业规模加速增长，养殖面积持续扩大，主产区明显聚焦，产量快速增长，消费量大幅提升，消费市场多元化发展，消费区域分布广泛，加工业呈现出特色化、精深化稳步发展态势。未来我国小龙虾产业发展亟待从规模扩张向提质增效转变，从注重生产向打造全产业链转变，从经验养殖...

7月9日早上，在通山县九宫山镇熊家湾种养专业合作社的小龙虾种养区里，负责人熊斌和工人们忙着把捞起来的龙虾装车运到县城农贸批发市场去。

篓子里的小龙虾活蹦乱跳，通体鲜亮。猛地抓起一只，小龙虾高举的双臂迅速向笔者手指的方向转来，尾部不停啪嗒着手掌，笔者来不及放手。

熊斌笑着说：“小龙虾很灵活，抓它不小心就会被夹住。龙虾看起来很亮，背部肉质丰满结实。”

当问起小龙虾现在的销售市场情况时，熊斌说：“自从我们本地种养的小龙虾上市后，外面的小龙虾几乎没有市场，我们这里的小龙虾价格也很可观。”

今年初，该合作社积极响应通山县委、县政府政策号召，主动去潜江、赤壁、武汉等地考察学习，发展建设近500亩小龙虾种养区，大胆尝试鱼虾套养、茭白与龙虾套养、菱角与龙虾套养等养殖模式。四月份投入小龙虾种，现在熊斌每天早上要往市场供应几百斤小龙虾。按市场进价计算，熊斌平均每天进账五六千元。

据熊斌介绍，现在通山本地的小龙虾品质很好，市场红火，渐渐凸显品牌，目前供不应求。以前是去武汉等地批发小龙虾，现在很多外地老板却来通山要货。

在通山县九宫山镇，像熊斌这样的小龙虾养殖基地还有十几个，总养殖面积达2000余亩，规模正在逐渐扩大。

“刚开始我们都很怀疑这个产业，怕投资没有保障。”该镇小龙虾养殖户陈继才告诉笔者，年初县里出台政策保障，部门对口精准扶持，他们才有了主心骨。

现在，陈继才基地里的小龙虾也开始上市了。附近群众看着羡慕，也跃跃欲试。

“我们要抓住发展机遇，正确引导扶持村民发展养殖，让小龙虾产业真正成为新的致富门路。”该镇党委副书记乐昌彪介绍说，九宫山镇10余个小龙虾养殖基地不断形成，带动300余户村民从事小龙虾养殖，走上就业致富路。

了解了小龙虾蹦出致富产业，源于我国南方水乡，以养殖、加工、餐饮为核心，带动地方经济发展。，再深入了解南方水乡小龙虾，餐饮致富新趋势。。