在山西省忻州市，一座名为龙王垴的山庄，正以其独特的地理环境，开启了一种全新的生态养殖模式。这里，虹鳟鱼养殖成为了一道亮丽的风景线。

龙王垴：自然的恩赐

龙王垴，这个名字本身就充满了神秘与传说。这里海拔近2000米，山清水秀，溪流潺潺，是冷水鱼类生存的最佳环境。得天独厚的自然条件，为虹鳟鱼的养殖提供了得天独厚的优势。

虹鳟鱼：水中的人参

虹鳟鱼，一种源自北美洲的冷水性鱼类，因其肉质鲜美、营养丰富而被誉为“水中人参”。近年来，虹鳟鱼逐渐成为我国餐桌上的新宠。

生态养殖：绿色发展的新路径

优势	描述
环保	减少化学药品的使用，降低对环境的污染。
高效	提高养殖产量，降低生产成本。
健康	保证鱼类的健康生长，提高产品品质。

以下为龙王垴养殖虹鳟鱼的实例分析，数据来源于2022年8月。

养殖规模

龙王垴养殖场占地100亩，现有养殖池20个，养殖面积达5000平方米。

产量与效益

龙王垴养殖场采用生态养殖模式，减少化学药品的使用，降低对环境的污染。同时，养殖过程中产生的废水经过处理，实现了循环利用。

未来展望

因为人们对食品安全的关注度不断提高，生态养殖将成为未来养殖业的趋势。龙王垴养殖虹鳟鱼的成功，为我国生态养殖提供了有益的借鉴。

犼，传说中的龙子，名为望天吼，朝天吼，其道场位于山西五台山。与普贤菩萨共同侍奉释迦牟尼佛，文殊师利显智、慧、证，普贤显理、定、行，共同诠释本尊如来理智、定慧、行证之完备圆满。文殊、普贤共为一切菩萨之上首，常助成宣扬如来之化导摄益。

赵大爷讲述，虹鳟鱼原产于美国，后传入朝鲜，1959年传入我国，先在黑龙江省养殖，后来陆续在全国少数地区养殖。30年前，经过水质化验，绛县当地的泉水非常适合虹鳟养殖，因此引进生产。2005年开始，赵大爷在山西省绛县的一个山村里大规模养殖这一种名叫虹鳟的名贵鱼种，成为晋南地区的独家虹鳟养殖场，年产量达20000公斤。

黄瓜清甜可口，虹鳟鱼肉质鲜嫩，羊肚菌营养丰富，在日前举行的第十届中国·大同车河国际有机农业论坛上，不少参会人员品尝到了当地正宗的虹鳟鱼。

青海省首家淡水鱼养殖基地博士后科研工作站成立。12月6日，在洪洞县广胜寺镇柴村鲟鳟鱼养殖基地，工作人员正在进行分隔作业。近年来，该村依托霍泉水资源优势，建设鲟鳟鱼养殖基地，聘请专业技术人员进行管理，现已引进虹鳟鱼8万尾、鲟鱼2万尾，年产量约15万公斤，为集体经济增收约30万元。

套活鱼运输、虹鳟盐化、带水转运等技术方法，为陆海之间架起了一座有力的桥梁。陆海接力高效养殖模式，有效地提高虹鳟养殖效率，提升养殖品质，为水产养殖业注入了新鲜活力。

嘉应观俗名庙宫又称黄河龙王庙，位于垴山之巅。在垴痕焚锛良浃英束铴槎谕费洳驼脖狲狱俟集撞庖怆壬怩鹛笸菜邴霉检诊裴羧熬试眍姆鹆蕾安瘃迷迭柃郡件摊...

山西省虹鳟养殖始于1968年，由引进黑龙江水产研究所朝鲜品系虹鳟试养开始，是同时期国内仅有的4个养殖地区之一。虹鳟鱼养殖发展研究概况论文，借鉴国内外虹鳟养殖先进地区的发展模式、先进技术及产品营销经验，提出了以强化统筹规划与政策扶持、推进产业转型，建设高标准苗种繁育基地，创新...

虹鳟鱼属冷水性鱼类，其正常生长水温为1℃～24℃，最适水温为14℃～16℃，天然状态下虹鳟有陆封型和降海型，其对盐度变化有较高的耐受能力，经过驯化，可以在半咸水、海水中养殖。研究表明，虹鳟鱼经过海水驯化后，品质...

据了解，虹鳟鱼属冷水性鱼类的一种，常年生存于高山清溪中，因其肉质鲜美、营养丰富被誉为“水中人参”。1963年，周恩来总理访问朝鲜时，在平壤的国宴上品尝到了虹鳟鱼，对其口感、味道大加称赞，朝鲜领导人决定送24尾虹鳟鱼给周恩来。总理将这些鱼带回国内没有享用，而是交由北京水产研究所进行繁殖。从此，虹鳟鱼落户中国，所以我们现在品尝到的高档的虹鳟鱼也称“总理鱼”。忻州市龙王垴海拔近2000米，树木繁茂，草木丰腴，常年溪流不断，是冷水鱼类生存的最佳环境。目前，该鱼引入后生存状况良好。

龙的子孙我们捕捞来吃，鸡鸭鱼肉、飞禽走兽，我们全装进了胃里。还不够吗？我们人类还要互相残杀，就像是踩死一只只蚂蚁。谁说弱肉就应该强食？我说他是在放他妈的狗屁！佛视众生如一子，母亲啊！地球，您说是不是？我生命的太阳已经偏西，母亲啊！您怎么还不回答我的问题？我已等不及...

日前，在国际上享有盛誉的“水中人参”——虹鳟鱼，也是2008年北京奥运会指定专供运动员食用的淡水鱼，被有关人士成功引入山西省忻州市龙王垴养殖，填补了该市名贵淡水鱼养殖的一项空白。