呼市海鲜市场检出含甲醛毒银鱼，消费者需警惕
近期，呼和浩特市融桥海鲜市场发生了一起令人震惊的事件。检测结果显示，部分银鱼样品中检出了甲醛，这一消息迅速引起了消费者的广泛关注。本文将为您揭示这一事件的真相，并提供实用的识别与防范方法。
3月5日，市民王先生在呼和浩特市融桥海鲜市场购买银鱼时，发现这些银鱼外观晶莹剔透，手感韧劲十足，但总觉得有些不对劲。于是，他将银鱼送至相关部门检测，结果令人大吃一惊：这些银鱼全部甲醛超标！
甲醛的危害据了解，含有甲醛的食品对人体健康有极大的危害。《中华人民共和国食品卫生法》明确规定，禁止生产和经营含有甲醛的食品。
甲醛是一种无色、刺激性气体，易溶于水，其水溶液俗称“福尔马林”，具有防腐、保鲜作用。只是，甲醛对人体健康的影响不容忽视。长期摄入甲醛，可能导致消化系统、呼吸系统、神经系统等多种疾病。
为了避免购买到含有甲醛的银鱼，消费者可以采取以下几种方法进行识别：
| 识别方法 | 具体操作 |
|---|---|
| 观察外观 | 甲醛银鱼表面坚硬，缺少光泽，颜色不自然。 |
| 嗅闻气味 | 甲醛银鱼有刺激性气味，类似于刺鼻的化学味道。 |
| 触摸质地 | 甲醛银鱼手感韧劲十足，不易折断。 |
购买银鱼时，尽量选择正规渠道，如大型超市、农贸市场等。
购买银鱼后，及时进行检测，确保食品安全。
提高食品安全意识，关注食品安全问题。
呼和浩特市水产管理站副站长张永旺表示，检测结果显示，这些含有甲醛的银鱼并非水发水产品，而是捕捞水产品。目前，相关部门正在对首府的水产品市场进行清查。
此次事件 提醒我们，食品安全问题不容忽视。消费者在购买海鲜时，一定要提高警惕，确保食品安全。
由呼市海鲜市场检出含甲醛毒银鱼，消费者需警惕。引发的思考，自然延伸到甲醛银鱼案例警示：海鲜市场需严查的方向。
东营的邱先生也遭遇了类似情况。他购买的银鱼弹性十足，烹炸后不易嚼烂。专家鉴定发现，这些银鱼竟然是用甲醛保鲜的。正常的鲜银鱼或化冻后的银鱼，口感鲜美，弹性适中，而甲醛超标的银鱼则口感生涩，缺乏鲜味。
经检测，融桥海鲜市场部分银鱼甲醛含量高达近10毫克每千克，远超国家标准。而昆山市食品质量检测中心也发现，孙某结销售的银鱼中均检出工业用甲醛成分。这一事件暴露出海鲜市场食品安全监管的漏洞。
欢迎分享，转载请注明来源：葵花号