在广西东兰县，有一种特别的乌鸡，它们以独特的生长环境和丰富的营养而闻名。这种乌鸡就是三乌鸡，而它们的食物则是火麻。那么，吃火麻的三乌鸡，能否长寿，这背后隐藏着怎样的科学奥秘呢？

三乌鸡：乌黑之美，营养之宝

三乌鸡，顾名思义，其毛、骨、肉三者皆黑，这种独特的颜色背后，蕴藏着丰富的营养价值。据史料记载，三乌鸡含有18种人体必须氨基酸和丰富的钙、锌、铁等微量元素，以及维生素A、B1、B2、B12、C和E族，是真正的“绿色食品”。

火麻：长寿之乡的神秘之食

火麻，作为巴马长寿之乡的地理标志保护产品，其营养价值不言而喻。火麻仁被《本草纲目》记载为补中益气，久服康健不老，神仙也。云麻一号火麻仁作为首个被认证为亚种无毒大麻品种，富含不饱和脂肪酸、球蛋白、卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁等微量元素，对人体益处多多。

东兰县更乐畜牧养殖专业合作社：传承与创新

东兰县更乐畜牧养殖专业合作社，位于东兰县长乐镇，注册资金300万元。合作社吸收了七家农户加入，存栏东兰三乌鸡近六万只。合作社致力于传承和发扬三乌鸡的优良品质，同时不断创新，将火麻三乌鸡推向更广阔的市场。

合作社名称	注册资金	农户数量	存栏乌鸡数量
东兰县更乐畜牧养殖专业合作社	300万元	7家	近六万只

火麻三乌鸡不仅具有丰富的营养价值，还具有多种保健功效。据研究，火麻三乌鸡可以辅助治疗肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症，对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

火麻三乌鸡不仅营养价值高，其肉质结实、肉味独特，具有十足的“野味”。在烹饪上，可以将其与天麻、枸杞等中药材搭配，炖煮成美味佳肴，既可满足味蕾，又可养生保健。

火麻三乌鸡，作为一种独特的禽类产品，其营养价值与保健功效备受关注。虽然关于其与长寿的关系，科学界尚未有明确的定论，但无疑，火麻三乌鸡已成为人们追求健康、追求长寿的新宠。

乌鸡中的“陶渊明”：隐居田园，别具一格

东兰三乌鸡，通体乌黑，泽亮如漆，外观雍雅秀丽，丰韵多姿。它们生活在青山绿水的山区农村，每日悠然自得，以火麻、饭豆、稻谷、玉米等天然作物为食，食青草嫩叶，宛如乌鸡中的陶渊明。这种隐居田园的生活方式，使得乌鸡抗病力强，成熟早，产蛋性能好，肉质结实，肉味独特。