鄱湖银鱼，鄱阳湖特产
所以，珠湖银鱼才是鄱阳湖银鱼的上品。“虫鱼”和中益气，令人喜悦，为县内一大特产。据《本草纲目》说，鲇有和脾养血之功，春食鲇鱼，不仅鲜美无比，更使人开胃生欲，精力顿增。
它的体型，细长，近乎圆筒形。头部极扁平，眼大；口亦大，吻长而尖，呈三角形。背鳍和尾鳍中央有一透明小脂鳍。体柔软无鳞，全身透明，死后更是呈乳白色。
鄱阳湖，也是中国第二大湖，位于江西省北部。浩渺鄱湖水接天，波翻浪涌竞争先；连江通海胸怀广，滋养生灵岁复年。鄱阳湖上承赣、抚、信、饶、修五河之水，下接长江。丰水季节浪涌波腾，浩瀚万顷，水天相连。它水域辽阔，不仅风光秀丽，而且是一个巨大淡水鱼库。湖内水草丰盈，饵料丰富，水性温和，既是湖泊型鱼类栖息、繁衍、育肥的良好场所，又是部分浅海鱼类溯江入湖产卵、索铒的理想地方。湖内共有一百多种鱼类，其中经济价值高、富有营养价值的名贵佳品，当数鄱阳湖银鱼。
鄱阳湖中国第一大淡水湖鄱阳湖银鱼形如玉簪、洁白透明、肉质细嫩、肉味异常鲜。自古以来，它就是人们餐桌上的珍肴。
外观与口感: 鄱阳湖银鱼体形较长，呈圆筒形，背部较平，腹部较圆，口大，牙尖而发达，鳞片较小。太湖银鱼体形较短，呈圆筒形，口小，牙不...
银鱼科银鱼属多种半透明鱼类的统称.分布山东至浙江沿海地区，尤以鄱阳湖，长江口崇明等地为多。下颌前端没有联合前骨，但具一肉质突起。
它的营养价值还特别高。银鱼含有含蛋白质、脂肪、碳水化合物、还含有钙、磷、铁等，具有益脾、润肺、补肾、去虚等功能，适宜脾胃虚弱的人食用。
鄱阳湖及周边水域的出产的淡水鱼品质甚佳，不过品种多是青、草、鲢、鳙一类的大路货，有一样却是挺不错的特产，就是位列江西十大特产的鄱阳湖银...
都昌鄱阳湖银鱼是江西省九江市都昌县鄱阳湖的特产. 鄱湖银鱼透明，头平偏，口大，牙锐，背鳍和脂鳍各1个，晒干后似雪白银条，故名银鱼 .巢湖银鱼虽...
封建王朝时期，最高统治者皇帝都喜欢食用。据都昌地方志记载：自唐以后，每年都要向皇帝进贡百余斤鄱湖银鱼的干品。但我更欣赏的是它的美。
鄱阳湖银鱼体形细长，呈半透明状，肉质细腻，味道鲜美，富含蛋白质和多种微量元素，被视为美味佳肴。私信TA鄱阳湖银鱼是中国江西省的一种特色水产品，以其独特的风味和营养价值而闻名。
| 营养成分 | 含量 |
|---|---|
| 蛋白质 | 20% |
| 脂肪 | 5% |
| 碳水化合物 | 1% |
| 钙 | 30mg/100g |
| 磷 | 150mg/100g |
| 铁 | 2mg/100g |
讲完鄱湖银鱼，鄱阳湖特产，细如发丝，白如美玉，肉质鲜美。，让我们转向鄱湖银鱼，美食佳肴，未来餐桌新宠。。
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