小龙虾，这个夏日里的美食宠儿，又席卷了襄阳人的餐桌。从三月到十一月，小龙虾几乎成为了襄阳人日常饮食的必备。只是，因为小龙虾的狂欢，每年产生的虾壳垃圾也达到了惊人的五千吨。如何在享受美食的同时，将这堆“垃圾”变废为宝，成为了襄阳人共同关注的话题。

襄阳的夏日狂欢：小龙虾的江湖地位 变废为宝：虾壳的回收利用

虾壳回收方式	处理方式	回收利用价值
私人收购	磨粉后用于养殖鱼虾	降低养殖成本，提高养殖效率
环卫部门回收	与其他生活垃圾一起清运	减少环境污染
企业回收	加工成甲壳素等物质	应用于食品、化工、医药等领域

目前，襄阳的虾壳回收方式主要有私人收购、环卫部门回收和企业回收。其中，私人收购主要用于将虾壳磨粉后用于养殖鱼虾，环卫部门回收则是将虾壳与其他生活垃圾一起清运，而企业回收则是将虾壳加工成甲壳素等物质，应用于食品、化工、医药等领域。

尽管襄阳的虾壳回收利用已经取得了一定的成果，但与潜江等地相比，仍然存在较大的差距。潜江已围绕大虾形成了一条深加工产业链，如将废弃虾壳加工成甲壳素，其衍生物可用在食品、化工、医药等领域。因此，襄阳也需要积极探索小龙虾产业的转型升级，将小龙虾产业从传统的养殖、销售向深加工、高附加值方向发展。

襄阳夏日食虾狂欢的背后，是年耗五千吨小龙虾的变废为宝之旅。让我们共同期待，在不久的将来，襄阳的小龙虾产业能够实现可持续发展，为我们的生活带来更多惊喜。

襄阳夏日，虾宴成风，年耗五千吨，餐饮新潮流。

虾宴盛况：夏日襄阳的独特风情 小龙虾，这个夏日里的小确幸，每年从三月开始，贯穿整个夏季，直至十一月，它几乎占据了襄阳人的整个餐桌。在襄阳，小龙虾的地位之高，不亚于当地的牛肉面。夏日来临，早餐一碗牛肉面，晚餐则必有大虾宵夜，才算得上是完美的夏日时光。而最受欢迎的小龙虾，往往来自于朋友间的相聚，那份热情与真诚，让这份美食更加美味。

只是，因为小龙虾的狂欢，随之而来的是大量的虾壳垃圾。据环卫部门统计，夏日襄阳城区每日产生的虾壳垃圾高达数吨，给环卫工人带来了巨大的工作压力。与此同时，在潜江，废弃的虾壳已经被开发出了百亿产业，让人们对虾壳的处理有了新的思考。

本地化尝试：从废弃到资源 在襄阳，一些大虾店主表示，曾经有人回收虾壳，经过磨粉后用于养殖鱼虾。例如，中新路八一酒馆的老板就介绍，前两年有人回收虾壳，每斤的收购价在0.3元到0.5元之间。这种尝试虽然规模不大，但已经为襄阳的虾壳处理提供了新的思路。

襄阳水产局总工程师张友谦指出，目前襄阳大虾的养殖规模和集约化程度尚不及潜江，且本地大虾产量不足以满足市场需求。去年，本地大虾产量为4422吨，而烹饪后的大虾，甲壳素等物质难以提取，现有的处理方式多为粗放型。如何结合本地实情，有效利用废弃虾壳，还有待市场探索。

未来展望：从垃圾到宝 因为潜江等地通过深加工将虾壳变废为宝的实践，襄阳也在积极探索虾壳产业的深度利用。未来，襄阳有望借鉴潜江的经验，将废弃的虾壳转化为有价值的资源，不仅减少环境污染，还能为当地带来新的经济增长点。

虾宴背后的故事 襄阳夏日虾宴，年耗五千吨，这不仅是一场美食的盛宴，更是一个环保与创新的挑战。如何将这份挑战转化为机遇，让虾壳从垃圾变成宝，是襄阳未来需要探索的课题。